А какой и с чем пьёте виски Вы? - Версия для печати +- Hi-Fi Forum (https://hi-fi-forum.net/forum) +-- Форум: Разное (/forum-5.html) +--- Форум: Курилка (/forum-36.html) +--- Тема: А какой и с чем пьёте виски Вы? (/thread-75307.html) |
RE: А какой и с чем пьёте виски Вы? - vsedobre - 28-01-2013 16:28 (28-01-2013 16:25)cunnilinux писал(а): хм. одно из двух — или я его брал в ашане по цене стонадцать за литр, или я его с чем-то путаю. почему-то первая версия мне кажется более правдоподобной, но всяко бывает.шо там путать http://prodbazis.ru/item/whisky20.aspx RE: А какой и с чем пьёте виски Вы? - mihail - 28-01-2013 16:32 (18-01-2013 14:49)Эдди писал(а):Вот чем мне иногда не нравится наш форум ,(17-01-2013 23:00)mihail писал(а): Костя, очень хороший бленд почти всегда уступитМихаил, а это мнение основано исключительно на вашей долгой практике или так попи.. абы шось сказать? так это отсутствием культуры общения . Выскажешь мнение , тут сразу критикуют и подтрунивают .... Ладно, большие знатоки были бы .. Так что Вам Эдди за пост пока И теперь я должен отписываться , так как палка в мой огород, да еще и географические соседи поддержали ... Свое первое виски попробовал еще в далекой молодости при Совке. Достал по блату , притащил домой . И решили мы с братом как в американских фильмах - с содовой Открыли этот Белс . Самогон, самогоном . Что с содовой , что чистый .. Второй подход был так лет 10 назад . Случайно на дегустации попробовал Scotish Leader . Очень неплохо и , главное , что по окончании , как от хорошего армянского конька - становишься умнее Конечно, бутылка была куплена впоследствии. Скажу сразу , бутылку пью долго , смакуя, за раз не более 30 -70 гр. Вот впечатления из продегустированных дома блендов, что вспомнилось Scotish Leader - очень неплохо, но немного жидковат . JB - гадость полная -еле допили Jameson - двойная перегонка полностью убивает вкус и аромат , совсем не понравился . Берут больше внешним видом. Hankey Bannister - средненький , совсем мало чем лучше недорогo Bells Dewars - немного получше , но в этой марке я совсем не ощутил разницу между обычным и 12 летним. Grants - весьма неплохой бленд Famous Grouse так наз " Куропатка" - мой фаворит среди блендов Что то даже близко к односолодовым . Есть еще версия Black Grouse - отдает торфом , как островные виски и понравится далеко не всем . Потом попробовал мольт и на этом моя любовь к блендам закончилась Это Hi -End виски . Зайдите на сайт любителей виски - там бленды даже не рассматриваются . Как МП -3 у нас . Вчера отрыл очень расхваленный Ardbed Uigeadail и сравнивал с уже с открытым Lagavulin 16y,o. Просидел долго, часа 2 , смакуя каждый под негромкую музыку. Предпочтение так и не дал никому . Оба хороши по своему. Оба островные , оба понравятся далеко не всем .. Нужна подготовка . Они не для начинающих . Это как сыр с плесенью . Вы любите такой сыр ? Я обожаю !! Только не жрать его с хлебом А отрезать маленький кусочек , положить в рот и смакуя долго держать во рту катать во рту .... У меня к виски ( односолодовому ) отношение не как бухлу, а как к предмету наслаждения . А побухать тоже иногда непрочь , только совсем другими напитками ... RE: А какой и с чем пьёте виски Вы? - Эдди - 28-01-2013 17:45 (28-01-2013 16:32)mihail писал(а):Вот за шо мне нравятся наши многие форумчане, так это за вдумчивый ответ/вопрос(18-01-2013 14:49)Эдди писал(а): Михаил, а это мнение основано исключительно на вашей долгой практике или так попи.. абы шось сказать?Вот чем мне иногда не нравится наш форум , Михаил, поскольку мне на данном этапе интересен напиток виски, я потроху его потребляю и интересуюсь мнением таких-же людей. В этой ветке мне попалось несколько высказываний вызвавшие смех, были такие которые полностью совпадали с моим мнением, а также попадались и типа вашего, которые не то что не совсем коректны, но даже скажем прямо противоположны моему опыту/мнению, поэтому я и задал свой вопрос, не с целью подтрунить, с целью так сказать найти объяснение таким противоречиям. Один человек уже бросил камень в мой огрод но так и не смог дать объяснение своему мнению за что я соответственно вынес ему своё. Прочитав ваш последний пост Михаил я отчасти нашёл объяснение вашей, ранее озвученной позиции, за что вам спасибо, теперь всё стало на свои места однако у меня к вам встречный вопрос. Вот вы пишите: "Потом попробовал мольт и на этом моя любовь к блендам закончилась Это Hi -End виски . Зайдите на сайт любителей виски - там бленды даже не рассматриваются . Как МП -3 у нас . " Извините, но коль мы на хай-файном форуме ставлю вопрос в подобающем ключе - почему вы сравниваете МП3 плэйер и САКД плэйер иными словами почему вы сравнили самые бюджетные блэнды за 15-20 долларов со среднеценовыми мольтами за 60-90 долларов?? RE: А какой и с чем пьёте виски Вы? - Vo Van - 28-01-2013 19:23 всем привет регулярно выпиваю Macallan 12 YO Sherry Oak, одну-две в месяц, когда нет этого покупаю Fine Oak, или Glenfarclas 10/12 YO употребляю чистым, иногда под сигару RE: А какой и с чем пьёте виски Вы? - Эдди - 28-01-2013 20:16 (28-01-2013 19:23)Vo Van писал(а): всем приветИменно Sherry Oak? А где берёте? У меня вот есть Гленкинки 12, мож как нить сравним/продегустируем? RE: А какой и с чем пьёте виски Вы? - ivan ivanov - 28-01-2013 20:38 (28-01-2013 17:45)Эдди писал(а): Извините, но коль мы на хай-файном форуме ставлю вопрос в подобающем ключе - почему вы сравниваете МП3 плэйер и САКД плэйер иными словами почему вы сравнили самые бюджетные блэнды за 15-20 долларов со среднеценовыми мольтами за 60-90 долларов??Вообще-то на самом деле-все упирается в деньги Может я уже писал-но мне тупо жалко отдавать 600-800-1000 гр за бутылку алкоголя. Нет,если бы не было других увлечений... Например-600 гр-это примерно четыре книги....или пять шесть винилов...а это то.что покупается регулярно,а так-хочется себя еще какой-то винтажной железкой побаловать-чисто из интереса,может оно и не надо,но иначе-как найдешь то что надо? А еще я периодически картины покупаю....тоже не так чтобы совсем дешево Надо чтобы на тебя работали хоть челвек пятьдесят-тогда можно не стесняться,а когда сам себе директор и грузчик и уборщица? Кстати,раз речь зашла за Скотиш Лидер-специально купил маленькую,чтобы впомнить-и маленькую Беллз-"лидер" гуще,слаще и карамельнее...но это чтобы забить злой спиртуган,которым он шибает как "коньяк"Шабо ...Беллз таки благороднее,там этого нет. Хотя не стану спорить,бухло и бухло,простое. Кстати.Михаил,о сыре-под виски прекрасно идет старый выдержаннный голладский сыр,"Старый Амстердам "18 месячный...главное-его найти. Пожалуй,единственная еда,которая с вискарем образует тот самый "альянс вина и вкуса" RE: А какой и с чем пьёте виски Вы? - Vo Van - 28-01-2013 23:48 (28-01-2013 20:16)Эдди писал(а): Именно Sherry Oak? А где берёте? У меня вот есть Гленкинки 12, мож как нить сравним/продегустируем?Sherry Oak в Украине нет уже около года, с окончанием дистрибуции Маркома и началом дистрибуции Кока Кола, поэтому либо друзья, либо сам привожу чего его дегустировать Макаллан, как Макаллан в магазинчиках торгующих итальянскими продуктами бывает Fine Oak 12 YO, по 500 грн... один такой знаю, если кому надо RE: А какой и с чем пьёте виски Вы? - Эдди - 29-01-2013 13:53 (28-01-2013 23:48)Vo Van писал(а): Sherry Oak в Украине нет уже около года, с окончанием дистрибуции Маркома и началом дистрибуции Кока Кола, поэтому либо друзья, либо сам привожуТак отож, да и не сильно доверяю нашим магАзинам, сам видел как менты уничтожали контрафакт виски...трактором... Я файн и селект эйк пивал, а вот шерри никак не надыбаю. К тому-ж говорят шо эта серия ранее полностью выдерживаемая в хересных бочках вскоре канет в лету (или уже канула) так как керивныцтво шото мутит с "тарой". (28-01-2013 20:38)ivan ivanov писал(а): Вообще-то на самом деле-все упирается в деньгиНу, кто-б спорил Просто Михаил ранее высказался типа только синглы, все блэнды чудо и токо для убогих, а после моего вопроса дал так сказать свою оценку испробованным напиткам, при этом все помянутые им блэнды - это самые дешёвые представленные на нашем рынке, а синглы он уже указывает среднеценовые, кто-ж так делает? RE: А какой и с чем пьёте виски Вы? - cunnilinux - 29-01-2013 14:19 (28-01-2013 20:38)ivan ivanov писал(а): Может я уже писал-но мне тупо жалко отдавать 600-800-1000 гр за бутылку алкоголя.это из серии «купил. поставил. смотрю...» RE: А какой и с чем пьёте виски Вы? - ivan ivanov - 29-01-2013 15:47 Ну да ,я таки иногда смотрю....минут пять! Но стараюсь следовать заветам великих :-"и немедленно выпил!"(с)В.Ерофеев RE: А какой и с чем пьёте виски Вы? - mihail - 30-01-2013 12:09 (29-01-2013 13:53)Эдди писал(а):Я просто разьяснил, свою позицию, почему я люблю молты.(28-01-2013 23:48)Vo Van писал(а):Ну, кто-б спорил Повторюсь, после того, как я сравнил обычный Dewars с 12 летним и не увидел никакой разницы , кроме цвета и того, что пробка последнего была как у мольтов , и попробовав первый мольт я перестал смотреть в сторону блендов. Просто жалко денег . я лучше доплачу и куплю мольт , чем буду покупать Чивас , какой бы он не был выдержки. Ибо я люблю мольты. И как не любить , если приходишь на вертикальную дегустацию и почти все ясно чувствуют разницу между 10, 12 , 15 летним виски одного ряда винокурни . Как не любить , если бокал на столе с налитым на дне Лагом 16, пахнет так тонко , сильно и породисто, что вспоминаются французская туалетная вода совковых времен, типа Драккар , подушившись чуть-чуть которой вечером идя на дискотеку , утром ее пахнет шарфик ! Как не любить, если послевкусие чувствуется несколько часов ? Как не любить, если я иногда отрываю бутылку anCnoc 12 y.o который был откупорен лет 3 или более назад и в нем осталось уже совсем не много , а пахнет он почти также прекрасно как ранее ! Как не желать попробовать, если многие сорта выдерживают в бочках из под хереса , а цена бочки уже перевалила за 1000 баков, и очередь на бочки расписана на 2 - 3 года вперед, а испанцы уже больше получают денег не за херес, а за бочки, в которых он хранился , и есть очень большие проблемы с материалом для бочек , поскольку далеко не всякий дуб годится для бочек, а растет дуб сами знаете, как " быстро ".. Не буду спорить, мож кто и получает удовольствие от дорогих блендов, Совсем не против . Я же ориентируюсь на мнения знатоков с виски сайтов , где , как писал ранее, бленды вообще не рассматриваются. А купленные и опробованные односолодовые полностью соответствовали описаниям и оценкам аксакалов сайта. Отнюдь не отрицаю бленды . Те же Teachers или Bells очень даже хорошо с ледиком - но это уже бухло, а не наслаждение . А за бухло больше денег , чем за эти виски жалко . И не имеет смысла . Общался недавно с немцем - он очень хвалил Чивас Как пьешь спрашиваю ? С колой ! Хотелось сказать - какой смысл , если в такой смеси совсем не заметишь разницу меж Чивасом и Белсом . Да промолчал . Даже водка с колой похожи будут . Для себя полностью разделяю - побухать и насладиться. Пробовали Мускаты Масандры? Лучшие в мире. Но удовольствие от вкуса только от первых грамм 50 - 100 гр. Дальше уже ощущение вкуса не такие . Поэтому малой дозой и для удовольствия . А для буха есть другое вино . Так и с виски . RE: А какой и с чем пьёте виски Вы? - Эдди - 31-01-2013 14:11 (30-01-2013 12:09)mihail писал(а): Я просто разьяснил, свою позицию, почему я люблю молты.Как-раз и не разъяснили, а посоветовали Косте (Думу) исключительно мольты, отсюда и возник моей вопрос. Я абсолютно не оспариваю чей-либо вкус и любовь к молтам, самому очень нравятся некоторые, просто в данной ветке некоторые товарисчи уже ставили под сомнения высказывания коллег ибо это скорее всего не личный опыт/мнение а прочитанное в нете и соответственно информативности и "правды" в нём 0. Опять-же, меня всегда смущали лозунги типа Только... (такой-то) продукт. Ведь никто не утверждает - картошку нужно только жарить, или если рыба то только паровая, ибо это по крайней мере сомнительно, все пробовали эти продукты и в другом приготовлении, так почему девиз Только молты не вызывает такого-же сомнения? Вот я, сам по себе дрыщ-дрыщом, но есть у меня несколько состоятельных товарищей которым вискарь за 1000-1500 купить как мне бутылку водки за 40-50 (при выборе не буду парится) вот благодаря им я и перепробовал много чего, так вот эти товарищи почему-то не ограничиваются молтами, а прибретают и блэнды, и более того отдают предпочтение последним. Ну вот вы восхищаетесь 16 летним Лагавулином, такой не пил но пробовал 12, более того сравнивал его с Вокером синим... победа однозначно за последним. Не буду утверждать на 100%, но думаю что запах 12 и 16 не будут кардинально отличаться, так вот запах 12 Лага - эт Красная Москва против Вокера - во всех отношениях очень богатого и приятного аромата, ну по вкусу примерно также. Тут выше уже кто-то сказал что молт - это то чем удобряли то и получили, а блэнд это продукт созданный в процессе многочисленных дегустаций, подбора компонентов и подбирались и создавались они не Васей Пупкиным, а людьми которые и создали вначале молты, но желали ещё больше их улучшить и создали блэнды. Казалось-бы нафиг парится, разлил свой дистилянт и продавай как сингл молт, ан нет их производители покупают или обмениваются своим молтом с другим производителем (а зачастую с десятком), потом ещё чёт бодяжат, дополнительно выдерживают заново в бочках (женят) неужели только для того, чтобы некие "знатоки" на сайте любителей виски сделали свой без апелляционный вывод - Токо молт! RE: А какой и с чем пьёте виски Вы? - Slaveg - 31-01-2013 18:41 сладко пишешь пошел за холодной смирновкой и домашними пельменями под уксус RE: А какой и с чем пьёте виски Вы? - vsedobre - 31-01-2013 18:43 (31-01-2013 18:41)Slaveg писал(а): сладко пишешьСлавик, ты бухаешь? А по твоей внешности можно подумать, что ты на спидах плотно сидишь RE: А какой и с чем пьёте виски Вы? - Slaveg - 31-01-2013 18:47 худая собака всю жизнь щенком бегает (С) у меня расклад такой: 1) пиво самостоятельно 2) холодная водка только под хорошую компанию и правильную закуску (горячую, типа солянки, пельменей, соленья само собой - это святое)) 3) вискарь с колой в отпуске на море. в чистом виде фуфло. это не конъяк где-то так RE: А какой и с чем пьёте виски Вы? - vsedobre - 31-01-2013 18:50 (31-01-2013 18:47)Slaveg писал(а): 3) вискарь с колой в отпуске на море.И ты в тоже болото Еще бы вискарь с Рево мешал RE: А какой и с чем пьёте виски Вы? - Slaveg - 31-01-2013 18:55 Рево - это вообще бензин. Для малолеток из средней школы. Постоянно возле дома с этими банками RE: А какой и с чем пьёте виски Вы? - vsedobre - 31-01-2013 18:59 (31-01-2013 18:55)Slaveg писал(а): Рево - это вообще бензин. Для малолеток из средней школы. Постоянно возле дома с этими банкамиБляха. Ну в чем прикол брать виски за 150 грн и мешать с колой за 3 грн? Что для такого напитка не подойдет самый дешевый коньяк за 40 грн? Уверен в слепом тесте отличия не найдешь RE: А какой и с чем пьёте виски Вы? - Slaveg - 31-01-2013 19:02 отличие есть конъяк с колой называется коктейль "Идиот" ;) (31-01-2013 18:59)vsedobre писал(а):за 150 грн - это помои а не виски(31-01-2013 18:55)Slaveg писал(а): Рево - это вообще бензин. Для малолеток из средней школы. Постоянно возле дома с этими банкамиБляха. Ну в чем прикол брать виски за 150 грн и мешать с колой за 3 грн? Что для такого напитка не подойдет самый дешевый коньяк за 40 грн? Уверен в слепом тесте отличия не найдешь RE: А какой и с чем пьёте виски Вы? - vsedobre - 31-01-2013 19:04 (31-01-2013 19:02)Slaveg писал(а): за 150 грн - это помои а не вискиТогда что такое кола за 3 грн? |