+- Hi-Fi Forum (https://hi-fi-forum.net/forum)
+-- Форум: Разное (/forum-5.html)
+--- Форум: Курилка (/forum-36.html)
+--- Тема: Пару слов о водке. С Новым годом, товарищи !!! (/thread-198845.html)
RE: Пару слов о водке. С Новым годом, товарищи !!! - Эстет Звука - 31-12-2021 02:01
Не ....брал в месте ,где наши киевские евреи берут..Могу оставить ссылку.
.Icra.net.ua
Добрий день!
Ціни на ікру:
Чавича 0,5-1550
Кижуч 0,25-800
Кета 0,5-1480
Кета 0,3-920
Горбуша 0,5-1350
Горбуша 0,3-830
Форель 0,5-1050
Форель 0,3-650
Икра проверенная...
НА ЗДОРОВЬЕ!!!
RE: Пару слов о водке. С Новым годом, товарищи !!! - Nekrozov - 31-12-2021 02:04
Под вотку только мясо, говорят рулька из местных грилей просто божественна.
RE: Пару слов о водке. С Новым годом, товарищи !!! - nashua - 31-12-2021 02:11
(31-12-2021 02:01)Эстет Звука писал(а): Не ....брал в месте ,где наши киевские евреи берут..Не знаю, где ваши берут. Но цена абсолютно ни о чем не говорит.
Икра проверенная...
Простая подделка довольно легко вылавливается. Она в кипятке или обесцветиться или вообще раствориться. Настоящая должна сразу стать непрозрачной (не только оболочка, но и внутри. Правда и это гарантией не является
RE: Пару слов о водке. С Новым годом, товарищи !!! - Эстет Звука - 31-12-2021 02:14
Как все сложно. Мда..
RE: Пару слов о водке. С Новым годом, товарищи !!! - nashua - 31-12-2021 02:28
К стати, смущает срок хранения. В пластике, если без консервантов, то это две недели, а не год. Кроме того, кета в июне почти не нерестится (в промышленных масштабах) в лучшем случае это из заморозки, или скорее всего взятая в море. А это незрелая икра, а просто "заготовка ". Кета насыщает икринки белками, когда идет на нерест. Отдает всю себя икринкам, потом дохнет. Поєтому промісловики берут рыбу в море, что бы и рыбку продать и икру. Хорошую икру, берут в местах нерестилищ, но объемы совсем маленькие, а фермах кету и горбушу не разводят.
С икрой действительно все непросто. Учитывая цены, фуфло научились делать очень достоверно. Раньше еще в посылках браконьерская доставалась (баночную после нее есть не будешь). Сейчас надежнее взять честную подделку, за честную цену. К стати она сейчас даже очень похожа на натуральную, по вкусу и даже по виду (внутри икринки, даже пятнышко формируют)
RE: Пару слов о водке. С Новым годом, товарищи !!! - Audio Fanat - 31-12-2021 02:34
Я люблю икру кижуча. Она и не грубая, как икра горбуши, и не слишком нежная, как икра Кеты. В самый раз. И бутерброды - хлеб с маслом + икра к чаю - пальчики оближешь.
Раньше покупал замороженную слабосолёную американскую икру Кижуча ICICLE в их фирменной килограммовой упаковке. Икра без консервантов. Срок хранения в холодильнике неделя от силы. В морозилке с температурой -20-24 градуса бесконечно долго. Получал на НП, тут же расфасовывал по баночкам 150-200 грамм и в морозилку.
.
Под водочку не пробовал. Под водочку - українське сало з проріззю + соковита цибуля та слабосолоний огірочок
А вот бутерброды к коньячку идут весьма неплохо.
Сейчас уже не покупаю. 2800-3000 за кГ не по карману.
RE: Пару слов о водке. С Новым годом, товарищи !!! - nashua - 31-12-2021 02:39
Цитата:В Великом Новгороде продавца поддельной красной икры привлекут к административной ответственности. Об этом сообщает ГТРК "Славия".
образцы пришлось отправлять в лабораторию Санкт-Петербурга – новгородским специалистам не хватило нужного оборудования, чтобы сделать окончательный вывод. Фальсификат оказался настолько высокого качества, что прошел испытания на соответствие ГОСТу.
Установить истину помогли молекулярно-генетические анализы.
"При анализе было установлено, что в этой икре отсутствует ДНК рыбы.
RE: Пару слов о водке. С Новым годом, товарищи !!! - Audio Fanat - 31-12-2021 03:41
Проверю днём свою икру якобы кеты в кипятке. У меня на её счёт большие сомнения.
RE: Пару слов о водке. С Новым годом, товарищи !!! - seam777 - 31-12-2021 08:09
У меня своя икра форели - 100% настоящая, домашняя.
RE: Пару слов о водке. С Новым годом, товарищи !!! - VideoKot - 31-12-2021 09:50
(31-12-2021 01:55)Эстет Звука писал(а): Я так и не понял,что такое Граппа,...Виноградная водка.
Очень понравилась на дегустации в Шабо.
В Болгарии ракия в Греции оззу, но они частенько делают с анисом, а для меня это испорченный медикаментами вкус.
Чистый виноградный - то что нужно для смакования.
Пить залпом и задержав дыхание ... Ну это, ужраться с целью ?
[attachment=1217247]
RE: Пару слов о водке. С Новым годом, товарищи !!! - Nekrozov - 31-12-2021 09:52
Чача.
RE: Пару слов о водке. С Новым годом, товарищи !!! - VideoKot - 31-12-2021 09:56
Вот в Грузии еще не был ни разу.
Мечтаю там продегустировать.
RE: Пару слов о водке. С Новым годом, товарищи !!! - Nekrozov - 31-12-2021 10:04
Рассказал грузин историю. Если коротко, сидел и смотрел, как там делают настоящее "грузинское вино", 3-х литровая банка воды из-под крана, спирт и пакет какой-то трухи, в итоге "боже, как вкусно!".
RE: Пару слов о водке. С Новым годом, товарищи !!! - VideoKot - 31-12-2021 10:28
Не ну теперь и не поеду, конечно.
Раз так ...
Просто у меня не было такого инсайда от самого грузина. Знал бы раньше
RE: Пару слов о водке. С Новым годом, товарищи !!! - Antidevaytyi - 31-12-2021 12:05
RE: Пару слов о водке. С Новым годом, товарищи !!! - Audio Fanat - 31-12-2021 13:07
(31-12-2021 02:11)nashua писал(а): Простая подделка довольно легко вылавливается. Она в кипятке или обесцветиться или вообще раствориться. Настоящая должна сразу стать непрозрачной (не только оболочка, но и внутри. Правда и это гарантией не являетсяПроверил свою икру. Кипятил секунд 30.
[attachment=1217260]
RE: Пару слов о водке. С Новым годом, товарищи !!! - Nekrozov - 31-12-2021 13:14
Что тут скажешь, повезло.
RE: Пару слов о водке. С Новым годом, товарищи !!! - nashua - 31-12-2021 13:15
Не помутнела, значит нет белка, который обязан свернуться, как в курином яйце
RE: Пару слов о водке. С Новым годом, товарищи !!! - Audio Fanat - 31-12-2021 13:24
Согласен с Вами. От икры там только цвет, форма и напоминающий её привкус.
RE: Пару слов о водке. С Новым годом, товарищи !!! - Nekrozov - 31-12-2021 13:32
По форме похоже на икру, по цвету похоже на икру и по вкусу похоже на икру...