+- Hi-Fi Forum (https://hi-fi-forum.net/forum)
+-- Форум: Разное (/forum-5.html)
+--- Форум: Курилка (/forum-36.html)
+--- Тема: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! КОФЕ! (/thread-32732.html)
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! - REMEDI - 07-06-2011 17:39
Завариваю пачку чая в одной чашке, потом охлождаю его в морозильнике, по другому получить наслаждение от чая не получалось. Пью чорный, без сахара, не спеша.
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! - vadimd - 07-06-2011 17:46
(07-06-2011 17:39)REMEDI писал(а): Завариваю пачку чая в одной чашке, потом охлождаю его в морозильнике, по другому получить наслаждение от чая не получалось. Пью чорный, без сахара, не спеша.
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! - синоптик - 07-06-2011 17:48
ЩА не об этом....
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! - Garibald - 07-06-2011 17:48
можно со льдом попробовать, только не воду замораживать в кубики не воду, а ранее приготовленный чай...
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! - Александр Ю. - 07-06-2011 17:54
(07-06-2011 17:39)REMEDI писал(а): Завариваю пачку чая в одной чашке, потом охлождаю его в морозильнике, по другому получить наслаждение от чая не получалось. Пью чорный, без сахара, не спеша.Где сидели и за что?
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! - Neal - 07-06-2011 18:41
Не давно фильм смотрел. Два англичанина: тебе чай с молоком?- А как по другому я шо китаец?
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! - Garibald - 07-06-2011 19:43
ага, многие англичане думают что известные по всему миру английские чаи выращиваются в Англии ))
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! - Михайло - 07-06-2011 19:45
а шоколад - родом из Альп...
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! - Viktor D - 07-06-2011 19:57
(07-06-2011 17:39)REMEDI писал(а): Завариваю пачку чая в одной чашке, потом охлождаю его в морозильнике, по другому получить наслаждение от чая не получалось. Пью чорный, без сахара, не спеша.О... это серьёзный подход, а можно сверху хлебом помокать и пить не надо
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! - NikBatman - 07-06-2011 20:52
Лапсанг сушонг. Копченный английский чай из Китая.
Любимый напиток Черчилля и англицкой королевы.
Истинный аудиофильский чай.
Бывает в сети "Світ чаю"
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! - Chega - 07-06-2011 20:57
Рекомендую в чай, прямо в заварной чайник положить сушеную сливу. Даже самый голимый сорт приобретет неповторимый аромат и улучшится вкус.
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! - WoWaN - 07-06-2011 21:32
Скажите народ,мне вот что интересно,я заметил что от крутости кипятка тоже вкусность чая завист.Иной раз забалабуцаешь,и оторватся нельзя,другой раз вроде все тоже самое ,но уже не то((Как поймать сей момент??
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! - синоптик - 07-06-2011 21:34
не давайте воде кипеть..... как только зашумело в чайнике на ОГНЕ - заливайте....хитрость не моя- китайская....не убивайте ЖИВУЮ ВОДУ!
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! - WoWaN - 07-06-2011 21:39
Дык енто!!а если не все микробы погибли,так и обоср_тся мона)))
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! - синоптик - 07-06-2011 21:42
на здоровье! это с возрастом такая радостная РЕДКОСТЬ!!!!
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! - WoWaN - 07-06-2011 21:43
))Ну ваше то да, рационально)))За совет спс попробуем
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! - lion - 07-06-2011 21:48
(07-06-2011 10:32)синоптик писал(а): Тут некоторые как бы мягко назвать...безразличные пи.ары пытаются выставить меня пивным алкоголикомВалера, не знаю кто тебя там или здесь выставляет таковым, думаю, что они очень сильно заблуждаются.Так вот . Проанализировав содержимое шкафов желудка и холодильника с неудивлением констатирую - ИМЕННО ХОРОШИЙ ЧАЙ - 90 проц моего рациона напитков ну и просто чистая вода.Сегодня пойду покупать новый заварной чайник. глина - рулит.китайская само собой- и тут не стыдно.Прошу истиных любителей ценителей и уметелей готовить - откликнутся. Делитесь марками чая собственными рецептами смесей и способами заварки. Заметил- именно ЧАЙ-подается в 99 из100 домах аудиофилов и меломанов. Ликбез в виде технических веток оставляю пианерам и пианерВажатым
В данный момент заливаю в себя Alokozay - 100%натуральный цейлонский.
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! - синоптик - 07-06-2011 21:52
Спасибо Лёня на добром слове! с чаем у меня любовь давняя- с Якутии с 84 - го..... После того как натрескаешся от пуза жирной отварной оленины ТОЛЬКО ЧАЙ спасал от смерти в буквальном смысле слова....
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! - Garibald - 07-06-2011 22:02
(07-06-2011 21:34)синоптик писал(а): не давайте воде кипеть..... как только зашумело в чайнике на ОГНЕ - заливайте....хитрость не моя- китайская....не убивайте ЖИВУЮ ВОДУ!чёрные чаи, пуэры и выдержанные улуны - нужно заливать как раз 100градусным кипятком, а то и поварить некоторые не помешало бы...
зелёные, а тем более белые или жёлтые чаи - нужно намного более "холодной" водой заливать. Да, некипевшей.
Для того чтобы "поймать" вкус - пользуйте "одинаковую" воду - рекомендую Моршинскую из тех что доступны везде, и запоминайте примерное количество чая и время "настаивания", а также уделяйте внимание чаю - более хорошие и любимые сорта желательно не пить вприпивку сидя за компом, занимаясь другим делом )
также на ароматные чаи - очень хорошо помогает несколько глубоких вдохов носом аромата свежезаваренного чая, от некоторых можно сразу "опьянеть" )
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! - parasound - 07-06-2011 22:08
Воду использую только родниковую. Заварку мешаю пополам, черный и зеленый. Глиняный заварник с заваркой прогреваю над кипящим чайником 5-10 минут. Сухая заварка нагревается, появляется приятный аромат от чая. Снимаю заварник с чайника, заливаю начинающую закипать воду и накрываю тканью. С Валерой Синоптиком чайку попили немало. Хорошая ветка. Люблю хороший чай.