Пиво. Что пьём? Кто какое и как варит пиво сам ? Рецепты.

Пиво. Что пьём? Кто какое и как варит пиво сам ? Рецепты. - Версия для печати

+- Hi-Fi Forum (https://hi-fi-forum.net/forum)
+-- Форум: Разное (/forum-5.html)
+--- Форум: Курилка (/forum-36.html)
+--- Тема: Пиво. Что пьём? Кто какое и как варит пиво сам ? Рецепты. (/thread-194764.html)

Страниц: 1 2 3 4 5

RE: Пиво. Что пьём? Кто какое и как варит пиво сам ? Рецепты. - Audio Fanat - 16-11-2020 22:47

(16-11-2020 22:25)nashua писал(а): Правильное пиво получается не меньше 2.5 евро за литр, не считая гемороя. А у вас, просто бражка выходит

Я Вам скинул ссылку на сайт. Зайдите посмотрите, подсчитайте.
Насчёт бражки Вы сильно перегнули. Пиво нормальное получается.

Хотя ... Я раньше покупал пивной набор на другом сайте. Там цена набора была почти в два раза выше. Но всё-равно в один евро обходится. Смотрел те же наборы в России ... Там очень дорого. Можно и в 2,5 евро не влезть.

Геморой таки да. Только чтобы сварить нужно один день потратить. А потом ещё до 10 дней на брожение плюс 2 недели на лагеризацию. Почти месяц.

А вот Бельгийский стаут там один набор обходится в 720 грн. А есть наборы и по полторы тысячи.
Так что, пиво пиву рознь и стоимость у них разная.

RE: Пиво. Что пьём? Кто какое и как варит пиво сам ? Рецепты. - MetalMan - 17-11-2020 09:10

Что за ссылка ? Можно в тему, интересно посмотреть.

RE: Пиво. Что пьём? Кто какое и как варит пиво сам ? Рецепты. - Audio Fanat - 17-11-2020 09:13

(17-11-2020 09:10)MetalMan писал(а): Что за ссылка ? Можно в тему, интересно посмотреть.

Странно, но это моё сообщение с ссылкой пропало. Shocked

RE: Пиво. Что пьём? Кто какое и как варит пиво сам ? Рецепты. - Audio Fanat - 17-11-2020 11:04

(16-11-2020 21:09)Pasha писал(а): А дрожжи какие используете?

Все составляющие импортные.

RE: Пиво. Что пьём? Кто какое и как варит пиво сам ? Рецепты. - Valhal - 17-11-2020 19:11

Люблю пиво, особенно крепкие сорта, типа бельгийского Leffe. Но к моему большому сожалению не могу себе позволить из за набора веса. По этой причине пью водку, виски, ром и тд. А накупленное пиво так и пылится в коробках в подвале

RE: Пиво. Что пьём? Кто какое и как варит пиво сам ? Рецепты. - Audio Fanat - 17-11-2020 19:37

(16-11-2020 22:25)nashua писал(а): Простой тест. Совковое пиво, в пивбаре, на пену пятак можно было положить.
Конечно, если желатина добавите, ( говяжьего ) то и у вас получится.

Насчёт пятака думаю это сказки. Знаком с совковым пивом примерно с 1970-го года. Какие к чёрту пятаки ... Даже пены такой как у меня не было.

[attachment=1167661] [attachment=1167662]

RE: Пиво. Что пьём? Кто какое и как варит пиво сам ? Рецепты. - perebey - 17-11-2020 20:42

(17-11-2020 11:04)Audio Fanat писал(а): Странно, но это моё сообщение с ссылкой пропало

Если можно ссылку бросьте в личку,очень интересно почитать.

RE: Пиво. Что пьём? Кто какое и как варит пиво сам ? Рецепты. - Andrey1971 - 20-11-2020 17:06

Happy0144

RE: Пиво. Что пьём? Кто какое и как варит пиво сам ? Рецепты. - Audio Fanat - 20-11-2020 17:58

(20-11-2020 17:06)Andrey1971 писал(а):

Это чьё ?
Что-то из западной ?

RE: Пиво. Что пьём? Кто какое и как варит пиво сам ? Рецепты. - Andrey1971 - 20-11-2020 18:50

(20-11-2020 17:58)Audio Fanat писал(а): Это чьё ?

Тернопільське.

RE: Пиво. Что пьём? Кто какое и как варит пиво сам ? Рецепты. - Audio Fanat - 14-01-2021 18:36

Сьогодні весь день варю пиво.
Новорічні свята зустрічав з Бельгійським Стаутом. Досить таки густе чорне пиво. Смачне. Але, як на мій смак, досить таки сильно гірчить. Гіркота 28. Так і має бути.
А от зараз вирішив зварити чорне пшеничне. Там гіркота має бути помірною. Всього 12. Раніше пшеничного чорного куштувати не пробував. Хтось знає яке воно має бути на смак ?
Мені раніше ніж через 2 тижня скуштувати не доведеться.

RE: Пиво. Что пьём? Кто какое и как варит пиво сам ? Рецепты. - Audio Fanat - 06-05-2021 16:36

Аббатський стаут, гіркота десь 12. Досить таки щільне й смачне.
Вже вдруге варю. Підібрав зручний об'єм - 40 літрів.
Happy0158

RE: Пиво. Что пьём? Кто какое и как варит пиво сам ? Рецепты. - operator - 06-05-2021 17:23

Раньше любил кеговое пиво, но со временем пить стал реже и реже. Покупать кеговое по литру - моветон Biggrin

. И в общем стало хватать одной - двух банок в выходные. У нас в одном специализированном сетевом магазине продают немецкое пиво Каролингер от компании Oettinger Brewery. Есть Ruhrstadt Lager, Pilsner Premium, Hefe-Weibbier, Lager Dunkel. Пиво сварено в Mönchengladbach, ФРГ. А стоит 50 рублей, ну или 18,5 грн. Пиво, конечно, не высший пилотаж, но сварено по райнхайтсгеботу - немецкому закону о пиве. Во многом лучше многочисленных отечественных и не очень "тожепив".

[attachment=1189516]

RE: Пиво. Что пьём? Кто какое и как варит пиво сам ? Рецепты. - Audio Fanat - 06-05-2021 17:48

У нас за 18 грн нормального пива не купишь. Все вышеперечисленные как минимум вдвое дороже. Мне это не по карману. Вот я и приловчился варить самостоятельно. Ничего сложного в этом нет. Благо сырьё с той же Германии, Голландии, Чехии.
Единственная сложность - с точностью до градуса выдержать температуру каждой паузы.

Кстати, раньше я любил пива Bad. Но после того как начал варить самостоятельно, Bad уже совсем не доставляет удовольствия.