Посмотрел на старт-пост.
Сразу извиняюсь, ветку не читал.
Просто так смотреть на эти графики и говорить об асимметричности, думаю, нельзя.
Надо смотреть не на график зависимости амплитуды от времени в разных каналах, а на график зависимости амплитуды от частоты в разных каналах (и ессно в разных по времени местах трека).
Может в этом месте яростно начал долбить в тарелки ударник строго слева и это езмь задумка?

Совпадать должны громкости в каналах до 100-200 гц. Вот если этого нет, то тогда точно косяк на записи. Но таких старых записей, а особенно оцифровок с винила, тонны.