Однако, я вошел в 0.1% форумчан кто сталкивался и даже иногда использует означенные технологии - у меня в процессоре есть Dolby PLIIx и All Stereo(все правые колонки играют правый канал, все левые - левый, центр - оба) режимы.
И то и то для музыки ужастно . С all stereo иногда поиграться можно - звучание фронтов оно по крайней мере не портит и звук со всех сторон получается, долби же превращает звук в какашку. Иногда я эти режимы использую для "улучшения" звука очень плохо записанных концертов, с нормальными записями делает только хуже.

Присоединяюсь к вышенаписанному - лучше слушайте в стерео. А если хочется раскладывать его в многоканал то правильного способа здесь нет, какой больше нравится такой и используйте.