Как по мне с выделенкой никаких особых проблем на съемной квартире нет, нужен только доступ к щитку и пустить все по верху аккуратно, заделывать в стены же не обязательно. Я в своей квартире так делать собираюсь, и не только чтоб ремонт не портить, а и чтобы экспериментировать с выделенкой можно было.
А вот акустическую обработку на съемной делать уже гораздо сложнее