Согласен, обычно, "точку росы" смещают в тело минераловатного утеплителя в конструкциях "мокрая штукатурка" и "вентилируемый фасад", когда он монтируется снаружи внешнего ограждения.
Конкретно же в данной конструкции, согласен, попадание "точки росы" в воздушный зазор с минеральной ватой, очевидно, таки нежелательно, если наружная стена достаточно толстая.
Хотя, конструкции внешних ограждений с внутренним воздушным зазором и расположением в нём минеральной ваты встречаются нередко, только в качестве наружной стены в таких случаях обычно используется клинкерный кирпич.