Два слоя г-картона в разбежку (клей+саморезы) гораздо лучше чем один, звукопоглощение и звукоизоляция будет выше. Еще лучше соединять два слоя гкл через демпфирующую прокладку на саморезы - это лучшее решение. Будет ощутимо тише и меньше паразитных резонансов. Чем тоньше гкл - тем хуже. Чем более хлипко прикреплен тонкий гкл, тем больше будет вторичных резонансов и потолок будет превращаться в подгуживающий резонатор на высокой громкости. Проверено.

Вообще, клей в КДП отлично себя зарекомендовал.
Качественный пол всегда клееный (эластичный клей для паркетной доски), АС почти все клееные и т.д.