nashua, как Вы не по-джентльменски! Может быть барышня не только потребляет калории, но и отдаёт!
Не знаю, кому тут до ресторанов, но в пору другие блюда вроде бы.
Как заставить себя съесть перловую кашу. Мало ли. Котлеты из перловки (антикризисное).
Варим перловку (в скороварке - 30 мин.). Перекручиваем на мясорубке с поджаренным на сале (если оно есть) или масле луком + перец, специи по желанию. Панируем в сухарях. Обжариваем. Подаём со шкварками, зелёным луком и ста граммами
Приятного аппетита!