(02-12-2021 20:52)Pasha писал(а):  Лично я, дома в турке никогда не приготовлю вкуснее чем в нормальной кофейне на проф. рожковой кофемашине.

Как по мне не совсем корректно сравнивать кофе приготовленный в рожке и в турке. Каждый способ по своему вкусу уникален. Рожок нужно сравнивать с рожком, а турку с туркой.
На первом месте по важности стоит кофемолка, потом кофеварка, потом кофе, потом умение человека. Проф кофемашина и проф кофемолка увы далеко не всегда обеспечивают результат, я в этом неоднократно убеждался заказывая эспрессо в различных ресторанах. Лишь в специализированных кофейнях в которых кофе готовит проф бариста - кофе почти всегда приличный по вкусу.