(16-09-2023 14:38)Sickle писал(а): Это результат жизнедеятельности бактерий, содержащихся или попавших в воду. У себя использую воду из обратного осмоса - слизь не появляется очень долго.
В воде из осмоса вообще не дожна появляться слизь. Это мембрана уже хорошо забита органикой и в не очень качественной мембране с большим разбросом размеров пор немного пролазит через самые крупные поры. Чаще делайте промывка через слив и меняйте предфильтры. Но слишком деминерализованная вода плохой вкус и затрудняет экстракцию кофеина при переэкстракции дубильных компонент. Ещё хуже достиллированная. Есть специальные "кофейные" осмотические наномембраны.