Comandante
А пьяные ..?

---

(23-03-2015 18:25)Comandante писал(а):  Не заблуждение, а трезвые ели уху с мусорной рыбы

---

А пьяные ..?

В старину, так говорили только те, кто путевой рыбы не видал, кроме ершей

Например Царь Всея Руси ..!

(23-03-2015 18:28)Comandante писал(а):  Так вы так всухомятку и поужинали?

Философский вопрос!
Задумайтесь братья!

---

(23-03-2015 18:28)alexo писал(а):  Comandante
А пьяные ..?

---

Например Царь Всея Руси ..!

Саня, ты когда последний раз Царя Всея Руси трезвым видел?

(23-03-2015 18:28)Comandante писал(а):  Так вы так всухомятку и поужинали?

А шо, мне надо было с малым поллитра приговорить??

(23-03-2015 18:36)Тибетский Ламер писал(а):  А шо, мне надо было с малым поллитра приговорить??

А почему бы и нет?
Я в мирное время с малой приговаривал

(23-03-2015 18:32)lion писал(а):  Философский вопрос!
Задумайтесь братья!

---

Саня, ты когда последний раз Царя Всея Руси трезвым видел?

В аккурат дней 10 назад ... по телевизору ..

(23-03-2015 18:39)alexo писал(а):  В аккурат дней 10 назад ... по телевизору ..

Та ну, может обознался?

(23-03-2015 18:42)lion писал(а):  Та ну, может обознался?

Запаху специфического вроде бы не было ..

(23-03-2015 18:38)lion писал(а):  А почему бы и нет?
Я в мирное время с малой приговаривал

Правильно, приучай ее с детства с папкой(!) пить, а не за углами

Недопонял фото ребенка на фоне бутылки водки.
Что-то это не вяжется с моими устоями.
Готов уворачиваться от летящих в меня тапок.

Первый (тапок) пошел ...

Она же не сама - с папой ..!
Ребенок просто кушает ... что здесь такого ..??

(23-03-2015 19:18)atol2002 писал(а):  Недопонял фото ребенка на фоне бутылки водки.
Что-то это не вяжется с моими устоями.
Готов уворачиваться от летящих в меня тапок.

А Вы учитель физкультуры?

---

(23-03-2015 19:02)Comandante писал(а):  Правильно, приучай ее с детства с папкой(!) пить, а не за углами

Совершенно верно! именно дома!!!!!

(23-03-2015 14:38)WestX писал(а):  Если с жирной рыбы варить и сало будет не по теме.

Сало всегда по теме, на то оно и САЛО
Какое то ошибочное мнение бытует, по поводу сухости и пресности судака.
Если рыба от 1.5 кг и выше можно получить даже холодец при условии что рыбы будет достаточное количество, будет и наваристо и сытно.
Был у меня кореш, ныне покойный всю жизть отработал водолазом-мотористом на спасательной станции, вот он варил юшку
Сколько не пытался повторить нифига не выходит. Он складывал в казан все ингредиенты слоями, потом заливал днепровской водицей (она тогда почище была, весь днепровский каскад работал исправно как часы) и ставил на огонь доводил до не обильного кипения и варил, а скорее даже запаривал ее часа полтора-два, не мешая!!! получалась в итоге наваристая и удивительно прозрачная уха, вкусная за уши не оттянешь
А уж жаренный судак у нас имеется сковорода купленная в складчину, т.к. пользуемся ею когда собираемся хорошей компанией на островах. Она 1.20 в диаметре в центре отверствие со штырем, для втыкания в грунт шоб развести под ней костер. Бортики у ней 10 см. масла уходит правда прорва но результат того стоит, за раз можно пожарить кил пять жаренный судак, да на костре, с корочкой сверху жаренный, кармелизованый лучок... лупят так, что порой забывают наливать вовремя

Что всё? после 18:00, ни грамма?

Дабы не сложилось впечатление шо ловлю и гоню только про крупную рыбу
поделюсь еще одним рецептом. Берем метровый прутик орешника, лески метра полтора спичку(для поплавка) дробинку и крючок-заглотыш. Делаем из этого всего подобие удочки. заходим в воду с песчаным дном по..эти самые, ну вообщем вы поняли крошим вокруг себя хлебушек смешанный с речным песочком и подкормив ловим пескарей. Коих потом не чищенных, не потрошенных жарим предварительно обкатав в муке.
А уж потом... кладем их в борщ сваренный со свежей фасолью, капустой молодой морковкой, свеклой и картошкой и помидором
Это я вам скажу... не килька в томате

Это надо еще, что бы пескари водились в речке

Разрешите еще по теме уха свои пять копеек добавить . Такая вот ушица из свеже пойманной рыбки у нас получается. Рыбка самая обыкновенная - плотва, окуньки, голавлик , щучка, плюс 100 грамм водочки, плюс горящая головешка... В душевной компании да на берегу реки -песня!
Действие происходило на реке Северский Донец , 5км от села Студенок.

Сначала ловим маленькую рыбку    

затем на маленькую ловим побольше        

...и еще всякой другой        

...сам процесс    

...секретные ингредиенты        

... и приятного аппетита    

(23-03-2015 20:56)Comandante писал(а):  Это надо еще, что бы пескари водились в речке

Этого добра как грязи, вот ерша уже года три ни одного не видел, и вьюны с плавней пропали
тоже кстати прикольная рыбка...солишь их, и на сковороду а они пищат и извиваются вкусные зараза.

(23-03-2015 21:08)Sergey 61 писал(а):  Этого добра как грязи, вот ерша уже года три ни одного не видел, и вьюны с плавней пропали
тоже кстати прикольная рыбка...солишь их, и на сковороду а они пищат и извиваются вкусные зараза.

От действительно!
Вьюн сейчас не только деликатес, но и очень большая редкость.

А я жене создал кулинарный сайт, она рецепты выкладывает, так теперь, что не день, то вкуснятина, сегодня ужинали

Домашняя паста с маринованными в сладком апельсиновом соусе крылышками

(23-03-2015 21:31)serg450453 писал(а):  А я жене создал кулинарный сайт, она рецепты выкладывает, так теперь, что не день, то вкуснятина, сегодня ужинали

Домашняя паста с маринованными в сладком апельсиновом соусе крылышками

Сайт в студию!