Нужно, если хотите стойкой заточки!

(19-06-2021 17:29)Nekrozov писал(а):  Заказал ножи японские, придут послезавтра, сфотографирую, пока жду и думаю о точилке.

(26-05-2021 20:56)Nekrozov писал(а):  У меня маленький перочинный нож Золинген, я им работаю, а покупать японский сантоку для резки сала это блажь.

Прям какой то когнитивный диссонанс

Маленький Золинген - перочинный ножик, им картошку не почистишь и хлеб не порежешь. Японские ножи (3 шт.) за 1400 грн. для хлеба мяса и тп. Получу, сфотографирую, а потом можете меня забросать тряпками.

Вот потому и когнитивный дисонанс, пару страниц раньше, меня хейтили за желание купить японский нож именно для кухни, а тут такой ответ...

Фото. Коньяк не японский, армянский.

Ножи точно японские?
Или наличие иероглифов является подтверждением?

А что за звери?
Как обзываются?

~
Иероглифы это не только Япония…
~
   
~

(20-06-2021 16:33)KAKAO писал(а):  Иероглифы не только Япония…

(19-06-2021 17:29)Nekrozov писал(а):  Заказал ножи японские, придут послезавтра, сфотографирую

(20-06-2021 16:33)KAKAO писал(а):  ~
Иероглифы это не только Япония…
~

~

Красивый наборчик! Прям вау!

что похожее на _https://www.amazon.ae/Knife-set-sharpener-Alumina-Ceramic-Stainless/dp/B08BL75TK5_

(20-06-2021 21:41)Don Cornelius писал(а):  Красивый наборчик! Прям вау!

Чего красивого?
Даже на этом фото видно, что заточка, мягко говоря, корявая

~
Наборчик этих ножичков, продается по цене ровно $1000, и это не взирая на «корявую заточку»…
На самом деле они еще в «сыром виде», т.е. перед началом использования их следует отточить.
~

1000$??

(20-06-2021 09:42)Nekrozov писал(а):  Японские ножи (3 шт.) за 1400 грн. для хлеба мяса и тп.

І про "сирой вид" нових ножів - це канєшна...

Якийсь жахливий вироб з ресори з сосновою ручкою з ніжки табуретки

---

Добре для печерного життя

---

Не купив би таке однозначно

Эстетика "пещерной жизни" может быть очень красивой и привлекательной:





Мне это, например, ближе, чем эстетика кулинарных шоу с экзальтированными дурачками.

(20-06-2021 21:41)Don Cornelius писал(а):  Красивый наборчик! Прям вау!

Я б такую красоту разве что на даче держал
Жало ладно - на любителя, но рукоять мягко выражаясь - не очень

(21-06-2021 01:07)KAKAO писал(а):  Наборчик этих ножичков, продается по цене ровно $1000,

Не клеится...
Обычно так выглядят кастомы из вайт-блу стилов.
И цена одного за штукарь!
Дадите ссылочку, где весь набор за штуку?

Так это по всей видимости Китай.

рассмотрел заточку - в топку такие ножи