(06-10-2011 10:33)AleksR писал(а):  To Mummy. Ветка получается у Вас классная и информативная! А не только продажная. В связи с этим вопрос. Есть у меня товарищ, фанат кофе, занимающийся им почти профессионально. Привозит "зелёный" кофе в мешках и сам обжаривает его в дорогущей машине. Так вот, его мнение , что после обжарки кофе лишь две-три недели годится для использования без потери вкусовых и ароматических качеств, независимо от упаковки и способа хранения. Не могли бы Вы подтвердить или опровергнуть это мнение. Спасибо!

Отличный вопрос Да, я уточнил этот момент -- действительно, по заявлению постащика уже обжаренный кофе должен обязательно храниться в закрытом виде и "полный спектр ароматов" держится в течении 4х недель.
Кофе, который у меня -- не хранится долго, т.к. расхордится быстро достаточно -- раз, два -- много впрок не жарят, хранят зерна зелеными, затем делается заказ и после этого обжаривается нужное количество (это не значит, что именно ваш кофе обжарен был вчера, возможно и 3-4 дня назад). Т.е. здесь нельзя просто купить тонны обжаренного кофе и сидеть на них год -- уникальность в том, чтобы предоставить клиентам свежий кофе с полным спектром ароматов, что я по мере своих возможностей и делаю

---

(06-10-2011 12:57)lionart писал(а):  Саша, большое спасибо за кофе, получил вовремя, аромат потрясающий, супруге очень понравилось, буду обращаьтся

Спасибо, Артур

2All: Коллеги, давайте попытаемся оставить эту ветку в русле темы. Спасибо.

Кстати, можно придумать пакет "дегустационный", например по 50 или 100 грамм каждого сорта, чтобы каждый мог выбрать себе по вкусу

(06-10-2011 14:29)BlackPhantom писал(а):  Кстати, можно придумать пакет "дегустационный", например по 50 или 100 грамм каждого сорта, чтобы каждый мог выбрать себе по вкусу

Отличная идея
Стоимость пакета будет не низкой, т.к. есть несколько факторов, которые влияют на окончательную стоимость. Однако, я не сопротивляюсь запросам "рынка" -- я с ними работаю и сделаю в ближайшее время такое или такие предложения

П.С.: Клиенты, которые с нами давно получают периодически всяческие вкусные "бонусы", в том числе и кофе и сыры и т.д.

(06-10-2011 14:29)BlackPhantom писал(а):  Кстати, можно придумать пакет "дегустационный", например по 50 или 100 грамм каждого сорта, чтобы каждый мог выбрать себе по вкусу

Если бы были пробники пятидесятиграммовые, я бы 100% взял бы сразу видов пять на пробу.

mummy, если Вы можете не отклдадывая в длинный ящик начать такую фасовку, можете сразу готовить для меня следующий набор пробничков:

1. Кофе в зернах Арабика Куба Серрано
2. Кофе в зернах Арабика Колумбия Марагоджип
3. Кофе в зернах Арабика Мексика Марагоджип
4. Кофе в зернах Арабика Никарагуа Марагоджип
5. Кофе в зернах Арабика Сальвадор

Стоимость заказа и реквизиты для оплаты прошу сообщить в ЛС.

зачем в ЛС, думаю это всем интересно будет

(06-10-2011 15:47)Valery_Dnepr писал(а):  Если бы были пробники пятидесятиграммовые, я бы 100% взял бы сразу видов пять на пробу.

Беру тайм-аут до завтра, до обеда -- мне надо подготовиться, а не просто озвучить стоимость )

(06-10-2011 15:47)Valery_Dnepr писал(а):  1. Кофе в зернах Арабика Куба Серрано
2. Кофе в зернах Арабика Колумбия Марагоджип
3. Кофе в зернах Арабика Мексика Марагоджип
4. Кофе в зернах Арабика Никарагуа Марагоджип
5. Кофе в зернах Арабика Сальвадор

Капец, дошел до пятого пункта, думал будет монпансье, но нет: тоже кофе в зернах! Неожиданный поворот, господа!

Цитата:mummy, если Вы можете не отклдадывая в длинный ящик начать такую фасовку, можете сразу готовить для меня следующий набор пробничков:
....

Обед несколько затянулся )

Герметичная упаковка, 50 грамм:
1. Кофе в зернах Арабика Куба Серрано - 20 грн
2. Кофе в зернах Арабика Колумбия Марагоджип - 20 грн
3. Кофе в зернах Арабика Мексика Марагоджип - 20 грн
4. Кофе в зернах Арабика Никарагуа Марагоджип - 20 грн
5. Кофе в зернах Арабика Сальвадор -- 17 грн

Тоже самое, но 100 грамм:
1. Кофе в зернах Арабика Куба Серрано - 35 грн
2. Кофе в зернах Арабика Колумбия Марагоджип - 35 грн
3. Кофе в зернах Арабика Мексика Марагоджип - 35 грн
4. Кофе в зернах Арабика Никарагуа Марагоджип - 35 грн
5. Кофе в зернах Арабика Сальвадор -- 28[/quote] грн

Большая часть есть в наличии сейчас

это в одной упаковке, каждого по 50 грамм ?

(09-10-2011 00:15)BlackPhantom писал(а):  это в одной упаковке, каждого по 50 грамм ?

Да, в герметичной упаковке, расчитанной на 250 грамм. Меньше упаковок нет

тогда наверно имеет смысл писать цену за всю упаковку, а не каждый в отдельности я бы взял такой комплектик

(09-10-2011 00:54)BlackPhantom писал(а):  тогда наверно имеет смысл писать цену за всю упаковку, а не каждый в отдельности я бы взял такой комплектик

Э-э, я пожалуй не верно выразился )
Каждые 50 или 100 грамм идут в отдельной упаковке (но сама упаковка расчитана на 250 грамм кофе)

(09-10-2011 00:54)BlackPhantom писал(а):  я бы взял такой комплектик

Вам какой комплектик интересен?

(10-10-2011 15:06)mummy писал(а):  

(09-10-2011 00:54)BlackPhantom писал(а):  я бы взял такой комплектик

Вам какой комплектик интересен?

по 50 грамм, новой почтой отправите ?

Александр спасибо за оперативность.
Пробнички получил в лучшем виде.
Герметичность упаковок такая, что запах практически не пробивается.
Респект !!!

Сегодня попробовал Кубу Серрано.
Я понял, что раньше никогда не пробовал настоящего кофе.
Очень богатый, нежный и ароматный, насыщенный вкус.
Удивило то, что кофе получился очень "жирный". Это уже слышно было и в процессе молки его электрокофемолкой.
Как для меня, ощущения горечи и крепости не было. Несмотря на лошадиную дозу кофе в заварнике ~ 7 чайных ложечек на 250 мл. воды.
Значит мне должны понравиться и более горькие сорта.

Кубой остался доволен.
mummy, респект и заслуженные 5 баллов - однозначно.

Спасибо, Валерий!

Хочу добавить по поводу крепости -- для того, чтобы ее получить "мощно" надо добавлять Робусту

Получил и опробовал (с женой) 5 сортов кофе. Все на мой вкус отличного качества.
По поводу лучшего для семьи мнения разделились:
Жене - Арабика Куба Серрано
Мне - любой из центральноамериканских Марагоджип.
Чесно говоря я не уловил между ними принципиальной разницы. (наверно вкус у меня грубый).
Впечатлили гигантские зерна!
Респект !

(12-10-2011 12:40)Valery_Dnepr писал(а):  Несмотря на лошадиную дозу кофе в заварнике ~ 7 чайных ложечек.

это на одну чашку ?

Спасибо за оперативную доставку, и отличную упаковку!
Отписываться по впечатлениям буду по мере дегустации.