Причиной ухода иглы в любую сторону часто является засохший от
времени демпфер (резиновая втулка) крепления трубки иглы - кантеливера.
Если картридж новый, тогда несоответствие таких параметров как податливость
головки и эффективная масса тонарма. Есть формула, поищите.
Проверить, работает ли антискейтинг, несложно.
Нужна пластинка или имитация под пластинку с гладкой (зеркальной) стороной.
В идеале стекло, но есть и тестовые с пропущенными от нарезки участками,
бывают односторонние сорокапятки с гладкой второй стороной.
Включаете вращение и опускаете иглу на такую поверхность. Лучше в средней части.
Без работающего или нулевого антискейтинга игла с тонармом побежит к яблоку.
Подкручивая, добиваетесь стабильного положения на том участке, где опустили,
+ чуть-чуть движения назад - к наружному краю пластинки.