(24-09-2012 04:19)zero07 писал(а):  важно понять, что лучше не будет, будет по-другому.

Украинский борщ: рецепт
На 1 литр блюда вам понадобится, г:
Свекла — 150
Капуста белокачанная свежая — 100
Картофель — 210
Морковь — 50
Петрушка (корень) — 20
Лук репчатый — 35
Томатное пюре — 30
Жир животный топлёный пищевой — 20
Сахар — 10
Уксус 3% — 10
Мука пшеничная — 6
Перец сладкий — 25
Чеснок — 4
Сало шпик — 10
Бульон или вода — 700.
Вопрос:
что получиться, если скажем, вместо 50 г. морковки положить 150г. или вместо 150г. свеклы положить 100г.? Будет ли это борщ? И как, он будет лучше или хуже?