Это ерунда какая-то. По умолчанию всё работает правильно и раздаётся, пока его не остановить. Галочки кликать нужно, если захотелось чего-то более сложного, пошёл в настройки и это более сложное себе включил.
По цвету торрентов всегда видно, раздаются они или нет. Если все ярко-зелёные, не надо парить себе круглые части тела.

Наличие NAT устанаваливается по цвету иконки внизу окна -- галочка в зелёном кружочке хорошо, красное не помню что плохо. Что нужно делать, лучше выяснять в конкретных случаях, чтобы люди, которым советы не подходят, не пытались попусту сделать то, что сделать нельзя.

У воли скорость отдачи ограничена 256 кбит/с и ничего с этим поделать нельзя.