Yuri S, тэн на дно хлебопечки, под ведерко (форму), до подъема теста. Затем, тэн извлекаю, устанавливаю ведерко БЕЗ щелчка защелки (сверху защелки), чтобы не осадить хлеб и включаю режим выпечки. Кто-то, если холодно, ставит форму в духовку вместе с кастрюлей кипятка... В летнее время, когда на кухне жарко, дополнительный подогрев не требуется. Печка - Moulinex Ow 1000. В ведерке есть сальник, через которой проходит вал. Это сальник хорошо убивается варением джемов...