(24-04-2017 20:07)Comandante писал(а):  Вы раньше заваривали моносорта и вам понравилось?

Это ко мне вопрос? Если ко мне, тогда - ДА.
Сначала купил на этом сайте 5 пробников по 25 грамм. Марагаджи, Никарагуа, Бразилию, Эфиопию, Кубу Серрано. Каждый по-очереди смолол, заварил, попробовал. Из этих пяти выбрал Арабику "Куба серрано". В этом магазине принимают заказы и жарят те сорта кофе и столько, сколько каждого заказывали ежедневно. Потом отправляют заказчиекам. Вы получаете свежайший кофе в зёрнах прожаренный в течении последних нескольких дней из зелёного и герметически запаянный в специальную упаковку из факета с фольгой внутри.
После него я никакую магазинную каку в рот брать не могу.
Перемалываю в электрокофемолке. Варю в медной турке ёмкостью 400 миллилитров. Тяжёлой. Варю долго на самом слабом огне. Довожу до кипения три раза и после каждого закипания даю пару минут отстояться.
Ассорти. тем более с робустой, терпеть не могу.
Куба серрано очень похож по вкусу на что-то среднее между како и шоколадом. Он очень ароматный и плотный, как какао. Очень насыщенный.
Короче - hi-fi.