Дисковые тормоза очень травмоопасны, в случае "завалов", Они как болгарка будут плоть резать.
На приведенной фотке, диски специальные, уменьшенных размеров, но все равно несут опасность.
И я не уверен, что именно гидравлика ставится на шоссейники. Именно в этом случае, я предпочел бы механические диски, как более надежные. Гидролиния легко повреждается, вырывается, даже при небольших авариях, да и неспортивные приемы у шоссейников очень популярны