Самый вкусный кофе - это из добротной кофемашины. На втором месте - это старая добрая гейзерная кофеварка. Всё остальное (турки, френчи, "капельницы" и т.д.) - это попытки за "дёшево", приблизиться к данной технологии, подогреваемое маркетингом продавцов, с подстёгиванием любителей различных кофейных ритуалов и танцев с бубнами претендующих на некую индивидуальность и особенность.