(05-01-2021 00:12)SUIGYNTOU писал(а):  Это такие дерьмовые нынче кофеварки? У меня где-то вылялась старая немецкая кофеварка, там кофе заваривалось струёй горячего пара. Я думал в современных кофеварках всё на таком же высоком уровне.

Советую почитать про оптимальную температуру заваривания кофе

(05-01-2021 00:16)Audio Fanat писал(а):  Турки готовят кофе в турке ставя её в песок и присыпая со всех сторон песком нагретым до 90 градусов. Здесь даже видео выложено о том, как правильно готовить, не варить, а именно готовить кофе.

Мой вопрос как раз и родился после просмотра этого видео. Складывается ощущение, что люди просто уже не знают, чего бы эдакого придумать.

---

(05-01-2021 00:16)Audio Fanat писал(а):  В Италии кофе не растёт. Поэтому о каких традициях Вы говорите ? Это всё равно что говорить о русской или украинской традиции заваривания чая.

Я, например, ни разу не слышал про плантации какао-бобов в Швейцарии, однако авторитет производителей шоколада из этой страны никто не ставит под сомнение.