Японский кухонный нож
Автор Сообщение
artshop Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Киев
Сообщений: 10 559
Репутация: 1514
RE: Японский кухонный нож / 26-05-2021 17:52
... Штамповка из пластелиновой стали.
Максимум 58 HRC. Заточку не держит, реза нет...
По моему опыту, в одной серии качество стали растет с размером ножа (штампа). Факт проверенный, объяснение мне неведомо...
-----
Неужели не возникало желания попробовать нож?
-----
Я не противник использования ножей по принципу - "а мне пофиг", нет.
Но всегда советую попробовать!
(Отредактировал 26-05-2021 в 18:03 artshop.)

Завистливые люди часто обсуждают то, чего не умеют, и критикуют тех, до уровня которых им никогда не дотянуться.
(...Ницше...)
Найти все сообщения
 
Цитировать
 Выразили согласие: Pol


Сообщения в этой теме
RE: Японский кухонный нож - artshop - 26-05-2021 17:52

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)

Orion

Администрация форума | Статистика форума | Обратная связь | Вернуться к содержимому | Справка | Лёгкий режим | Список RSS