Кирпич 2 кг. Считается просто. Пусть вес кирпача Х
Тогда Х=1 кг + 0,5х; 0,5x = 1 кг; x = 2 кг

Насчёт шариков. Тоже просто. Но пришлось немного подумать.
Сначала думал брать по 4 шарика и никак за 2 взвешивания не получалось.
Итак:
1. Кладём три справа и три слева. Если они уровновесились, значить тяжелый шар в последней тройке.
2. Берем из последней тройки по одному шару. Один перевесил? Он тяжелый. Оба уравновесились? Тяжелый оставшийся.
3. Если одна тройка перевесила, то проделываем с ней п.2.