В принципе по звуку разницу особо не заметите. Если ненужно преобразование аналоговых видео сигналов в цифру, честное 7.1 (9.1) с двумя сабами, сертификацию THX, то брать 608 особо то не надо. А если будете использовать сетевые функции 509, такие как проигрывание всех форматов аудио (в том числе lossles) с сетевых ресурсов DLNA, то Ваш выбор 509.