Сделала на день рождения вкусные .
Делюсь может кому-то пригодиться.
Ингредиенты:
300 г творога
1 яйцо
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки сахара
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Фрукты на выбор: ягоды, нарезанные кусочками (клубника, малина, черника), кусочки персика, киви или другие фрукты
Приготовление:
В большой миске смешайте творог, яйцо, муку, сахар, разрыхлитель и ванильный экстракт до получения однородного теста.
Нарежьте выбранные фрукты на небольшие кусочки.
Добавьте фрукты в творожное тесто и осторожно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
Сформируйте небольшие сырники из полученного теста.
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте сырники с каждой стороны до золотистой корочки (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).
Подавайте горячие сырники с фруктами с медом, сгущенным молоком или йогуртом на выбор.
