Жене - мороженое, детям - цветы!!!
Продолжаем тестить Кальвадос!
Увеличили выдержку
А что кушали-то?
Тайна!
Нет... Баранинка тушеная!

---

Жене - мороженое, детям - цветы!!!Happy0158
Продолжаем тестить Кальвадос!
Увеличили выдержку Party0016
А что кушали-то?
Тайна!
Нет... Баранинка тушеная! Rolleyes

---

Жене - мороженое, детям - цветы!!!
Продолжаем тестить Кальвадос!
Увеличили выдержку
А что кушали-то? Тайна!
Нет... Баранинка тушеная!

Наличие домашнего гриль расширяет возможности

---

Ну и за кусочки соответствующие

уговаривал себя почти год, сегодня решился - или сейчас или...

выпек домашний хлеб, рецепт "батон на кефире".

[attachment=681670] [attachment=681671]

немного поспешил, не допек - мякиш мог быть и посуше, но в целом для первого раза я собой более чем очень доволен

Мужики, хватит издеваться!

Десерт после ужина

На выходных с кумом в гараже немного прикоптили карасей
первый блин комом говорят,но ниче так получилось,опилки ольха,рыба пахла просто обалденно и с пивком пошла отлично!





выглядит все примитивно,потому как наш агрегат был сооружен по быстрому, из подручных средств

кому интересно, вот ссылка на более продвинутый аппарат,но принцип тот же...

немного доработали агрегат
и судачков немного прикоптили

А вот захотелось сегодня, аж до хачунимагу, пришлось сварить
       

(24-04-2015 23:26)ZVA72 писал(а):  немного доработали агрегат
и судачков немного прикоптили

Витя, в резерв, пожалуйста ...
Реквизиты у тебя в ЛС ..

Витя,а можно подробней описать процес этого священно действия.......
СПАСИБО!!!

(25-04-2015 00:30)caesar писал(а):  А вот захотелось сегодня, аж до хачунимагу, пришлось сварить

Какая вкуснота! За живое зацепил! Аж летом запахло!
Где взял??!!!
А кукурузку бы эту, вареную обжарить, да к нашим ребрышкам - вот это субботний ужин!!

---

еда-самое интимное общение человека с окружающей средой.
И.И.Мечников

(18-04-2015 22:59)lion писал(а):  Мужики, хватит издеваться!

прошу извинить - фоток не будет . приготовил и сьел . а про фото забыл

BorisIvanovich
ааа! а вот вам!

ладно, делюсь секретом - заморозил, только надо в пакет отдельный, каждый кочан
и промыть перед варкой хорошо, смыть холодильные запахи
хорошо получается, если не сказать что мороженная и сварить летом, не догадаетесь

А я тоже пробовал кукурузу замораживать.
Но не могу сказать, что успешно.
Какая-то была очень водянистая после разморозки и варки.
Совсем не тот вкус.

надо не брать совсем уж молочную,
сорт надо брать хороший, это каждый кочан, разломанный пополам, здааааровая такая )))))))
замораживать надо один раз,
варить надо минут сорок, после закипания, на маленьком огне
результат - на фото

на вкус, повторю, почти один в один

люблю вареную кукурузу, но вообще не приходило в голову замораживать её, идея отличная!

а я ее не люблю . и чего вы в ней нашли хорошего ? .
вот уху сварить с головами и хвостами от семги . вот это я понимаю вкуснятина .

мы такую почти всегда варим\ только я бросаю туда и сл\перец и помидорину(это уже как-бы суп) в конце обязательно водки и раскаленный уголек-всем очень нраацца

а еще шашлык из эскалара,предварительно замаринованного в соусе \терияки и лимоне\

ну и люля-кебаб

ароматные рогалики на ужин.
   

Почему в темноте? Так вкуснее?