(17-01-2021 18:30)KAKAO писал(а):  Поколение пепси выбирает «МакДональдс»…

Не довелось в советские времена побывать в Макдональдсе.
А в нынешние, несколько моих посещений - ИМХО там какое-то г... продают.

У нас сейчас " Вилка и Ложка" в трэнде. И всякого рода пекарни типа "Мамин хлеб" )

В МакДональнс тож один раз зашёл, поехал как то в Катариненбург, захотел позавтракать, выстоял очередь, увидел меню, и поехал искать нормальную кафешку)

Ещё помню столовки в "колхозах" Перемога, Мартовая, Красный Кут, там вообще за уши не оттянешь, еле выползали после обеда.

Кстати отдельным пунктиром обязательно хочу вспомнить больничное меню.
Не знаю, у кого, как, но мне в связи с этим, есть, что вспомнить весьма положительного.

Один раз в советской столовке к "первому, второму и компоту ", сметану взял, думаю ещё чего то ложка в ней как в масле стоит... такой сейчас нигде не видел.

То у вас с непривычки к обычной нормальной сметане.

Пансионат "Занки" от завода им. Малышева, 2-3 заезда каждый год, кормили как на убой.

(17-01-2021 18:44)Nekrozov писал(а):  кормили как на убой.

Они о чём-то таком догадывались.

(17-01-2021 18:34)Kir9790 писал(а):  Не довелось в советские времена побывать в Макдональдсе.

Когда его на Пушкинской площади открыли, ещё был союз, там стояла очередь на несколько тысяч человек всегда. Шли мимо с коллегой-немцем, он остановился, и сказал - я на визитке напишу, что не хожу на встречи в рестораны, в которых нельзя есть, курить, и где нет даже пива. Самое забавное, что ровно в квартале в одну и в другую стороны там были пустые Пекин и Арагви, с совершенно другим уровнем во всём. Сейчас это уже и парадоксом не кажется, что народ тогда так набросился.

Ну, а как же... Изголодались мы по западной жизни.
А тут такой шанс быть причастными.

К стати колбаса была "докторская" 2-60 р, "любительская " 2-20 иногда бывала "невская" ( цену не помню), "чайная" 1-80 и извеняюсь "ливерная" вобще копейки стоила .. Про какую колбасу мы говорим ?

---

К своей радости или стыду в Макдональдсе не был ни разу .. И не тянет..

Весь фокус был в том, что это была колбаса.

(17-01-2021 18:49)zick писал(а):  Самое забавное, что ровно в квартале в одну и в другую стороны там были пустые Пекин и Арагви, с совершенно другим уровнем во всём. Сейчас это уже и парадоксом не кажется, что народ тогда так набросился.

А разве в Маке не дешевле было ?

(17-01-2021 18:59)WoWaN писал(а):  А разве в Маке не дешевле было ?

Уровень еды и обслуживания был соовсем другой. Опять же алкоголь и приятная раслобляющая беседа не о чём. А не тупа жуя булку с котлетой заедая жареной картошкой с Колой..

(17-01-2021 18:53)o-leg писал(а):  К своей радости или стыду в Макдональдсе не был ни разу .. И не тянет..

К своему стыду был там осенью прошлого года.
Несмотря на всю изначальную предвзятость могу констатировать,
что это, как минимум съедобно и, о ужас, мне показалось вкусным.
До этого посещения, я был там в 2012 и тогда у меня были
претензии к некоторым "пластиковым" вкусовым оттенкам.
А возможно это я уже просто привык к снеди из маркетов.

(17-01-2021 18:57)black label писал(а):  Весь фокус был в том, что это была колбаса.

У меня на работе товарищь занялся изготовлением колбысы именно варенки и сосисок для себя , не на продажу. Нашёл в инете после долгих поисков рецепты 30х годов. Иногда приносит на пробу (дегустацию) .. По вкусу это что то. Да не всё так просто надо повозиться. Но очень вкусно. После этого даже дорогую типа Брауншвейской есть не хочется..

Был в "Макдональдсе" пару раз, можно есть, но чебуреки на "Маршала Жукова" были вкуснее.

(17-01-2021 19:14)o-leg писал(а):  По вкусу это что то.

Думаю, немного ошибусь если скажу, что соблюдение ГОСТов это половина успеха.
Сейчас это есть не зажмурившись невозможно. Язык просто дубеет от всех этих "стабилизаторов" и "загустителей".
А вообще из всех этих "колбасных обрезков", очень сильно тогда
уважал колбасу "Советскую" и окорок "Тамбовский".
К сожалению, я так понимаю рецепты приготовления утеряны для человечества
и ничего подобного в свободной продаже я с тех пор не встречал. Иногда близко, но не очень.

(17-01-2021 19:04)o-leg писал(а):  Уровень еды и обслуживания был соовсем другой. Опять же алкоголь и приятная раслобляющая беседа не о чём. А не тупа жуя булку с котлетой заедая жареной картошкой с Колой..

Я помню как все говорили что там за рупь воооот такую булку с котлетой можно было сьесть . Потому и пытаюсь склероз помучить

[/b]black label[/b] [b]Вот как раз только чистое мясо сало и специи. Ни каких загустителей ,эмульгаторов и сохранений вкусов . Плюс сохраннение выдержки в холодильнике и всех температурных режимов. Да по расказам хлопотно и долго , но это того стоит.