обычная моршинская негазованная.для кофе очень нормально...ваще всё это дрочево реально умиляет..осмос-хуёсмос.............

doom, накопление слизи на стенках ёмкости с водой - показатель её грязности. В официальном составе моршинской воды % органики нет! Лучше брать из какого-либо одесского бювета и потом фильтровать угольным фильтром на березовом угле БАУ. Поставил два насыпных картриджа из пустых разборных в стандартный трёхбаночный. Только так можно проверить качество активированного угля сравнением по вкусу с аптечным. Есть большое подозрение, что типа лучший активированный кокосовый весь на самом деле реактивированный

если ЧЕСТНО,то у меня просто нет времени,что бы тратить его на эту фуйню!!!часто просто лью воду из под крана...бывает закончилась..в турке варю очень редко!!одно время делал талую воду,ну типа замораживал и потом размораживал........

Свеженькая водичка спод-крана рулит.

(21-09-2023 09:27)doom писал(а):  ваще всё это дрочево реально умиляет..осмос-хуёсмос.............

Так вот меня и задрочило чистить машину от накипи и воду покупать. Поставил фильтр и теперь у меня в кране всегда есть отличная вода.

извини........но я не верю в фильтры.......вода протекает через отфильтрованую грязь!!лучше уже делать талую.намного лучше!!хотя,кому то и кобыла -невеста!!

Не извиняйся! Физика - беспощадная сука. Ей плевать, веришь ли ты в нее или нет. Она просто работает

Тоже 9 лет пользуюсь фильтром с ОО. Не нарадуюсь. Действительно, экономит много времени.

Немного о составляющих кофеина.
Жареная обостра - естественная составляющая любого кофе.

Вообщем, купил кофемашину. Вот, просто, хотел чтоб она была и купил...потому что её не было, а теперь есть. Была мечта, теперь нет мечты.
       

(21-09-2023 09:27)doom писал(а):  обычная моршинская негазованная.для кофе очень нормально...ваще всё это ..

С водой понятно!
А какой посоветуете кофе? И какой выставлять помол? И кто пользуется такой, какие настройки сделать?

Помол выбирать надо под конкретный кофе. Эталоном эспрессо считается такая настройка, чтоб 30 мл воды проходили в течение 20-30 секунд через таблетку массой 8-10 грамм.
Но лично я устал заморачиваться )

ЛЮБИТЕЛЬ-по сути всё как бы просто!!чем дороже кофе,тем лучше вкус.есть конечно типа ЗОЛОТАЯ середина,как по мне,то это Лаваза.есно получше элли.молоко грею отдельно в ковшике.постепенно начинаю обратно варить кофе в турке.в кофеварке мне не очень нравится что он не горячий...............когда спешу-кофеварка.не спешу мучу в турке.

Любитель, советую пробовать зерна темной и очень темной обжарки, типа итальянская, когда зерно очень темное, иногда даже маслянистое. Не по феншую, но с такими кофеварками по другому кофе будет водянист.
Там емкость под таблетку 7 или 9 гр, раньше так было, что маловато. Желательно арабика с робустой, соотношние на свой вкус. У меня была saeco philips Syntia.
Из бюджетного Mövenpik - der hemlische был оптимальным вариантом, практически везде продается.
По-лучше, Del Duco, там весь кофе хорош, отличается соотношением арабики/робусты. Помол средний для начала, дальше пробуйте, как вам больше понравится.

Проехался по магазинам, не нашёл того что советуете. Лавазы нет, Элли, нет, Mövenpik - нет, Del Duco - нет. Вообще ассортимента кофе в зёрнах нет. Есть какие-то, не внушающие доверия упаковки, по килограмму. Много уже молотого в пачках и растворимого (очень много).
Что скажите за вот такой?    

в принципе есть так назваемые крафтовые кофе шопы.там сами жарят и продают.они есть везде,тем более в Киеве!!в приципе иногда такой беру .в принципе смотри на цену.нормальный кофе за килограмм не менее 600 гр.крафтовые чуть дороже.

В "наше" качественное крафтовое кофе, я не верю, тем более уже больше 2-ух лет у нас идёт война. Не думаю, что кто-то будет куда-то ездить, выбирать кофе, делать закупки и т.д...И не верится, что у нас то, что продается дороже - то лучше. У нас, особенности бизнеса - купил максимум по-дешевле, продал максимум по - дороже и ещё чтоб дерьмо выдать за конфетку. По этому у нас в большинстве случаев, цена не соответствует качеству.
Вот и спрашиваю совета от пользователей, что купить? Чтоб потом не грешить на купленную кофеварку, не хочется разочаровываться. Я в этом новичок. Первые впечатления, они же самые запоминающиеся. До этого варил кофе Якобс "Экспрессо" в гейзерной кофеварке, и всё устраивало. Иногда покупал в кофейнях. Может не в те заходил, но оно там или нейтральное или плохое. Хотя до войны покупал, вроде, и не дешёвое экспрессо, капучино - 50- 80 гр. А некоторое время назад, купил вот такой кофе         Заварил в гейзере, очень понравилось, стал постоянно его покупать. Это и подтолкнуло к покупке кофеварки.
Спасибо за советы, взял всё на вооружение

Сделал чашек 10 кофе. Херня какая-то, моча. Таблетка не формируется, она как бы рыхлая и на 1/3 развалена. Установлены все заводские настройки, помол на 6-ке из 12-ти., крепость ставил на максимум. Может подскажите, что не так или так и должно быть?
.

Уменьшайте помол.

(25-04-2024 07:56)ЛЮБИТЕЛЬ.. писал(а):  В "наше" качественное крафтовое кофе, я не верю, тем более уже больше 2-ух лет у нас идёт война. Не думаю, что кто-то будет куда-то ездить, выбирать кофе, делать закупки и т.д...И не верится, что у нас то, что продается дороже - то лучше. У нас, особенности бизнеса - купил максимум по-дешевле, продал максимум по - дороже и ещё чтоб дерьмо выдать за конфетку. По этому у нас в большинстве случаев, цена не соответствует качеству.
Вот и спрашиваю совета от пользователей, что купить? Чтоб потом не грешить на купленную кофеварку, не хочется разочаровываться. Я в этом новичок. Первые впечатления, они же самые запоминающиеся. До этого варил кофе Якобс "Экспрессо" в гейзерной кофеварке, и всё устраивало. Иногда покупал в кофейнях. Может не в те заходил, но оно там или нейтральное или плохое. Хотя до войны покупал, вроде, и не дешёвое экспрессо, капучино - 50- 80 гр. А некоторое время назад, купил вот такой кофе Заварил в гейзере, очень понравилось, стал постоянно его покупать. Это и подтолкнуло к покупке кофеварки.
Спасибо за советы, взял всё на вооружение

Наши обжарщики готовят потрясающий кофе, я как попробовал пару лет назад, импорт перестал покупать.
Лично перепробовал такие наши марки Illusion, chehovich, master kava, mad head, для начала.
Маккофе не пробовал и не буду.
Дрип пакет делают, чтоб в чашке заваривать, откройте упаковку, потяните за веревочки, образуется кубик без крышки, но с фиксаторами на бортик чашки. Сверху, где нет крышки вливаете кипяток из чайника и завариваете несколько минут. Такой у них принцип.

Я знаю как можно заваривать этот пакетик. Там же на фотографии, которую я выложил, всё схематично показано в рисунках и описано. Но, мне больше нравится пропускать его через гейзер. А чем плох Маккофе, который не пробовал и не будешь?