САЛО: Советы диетологов.©
Известный фитотерапевт Борис Скачко советует есть сало ежедневно и давать его детям. Сало выводит из организма холестерин и имеет желчегонный эффект. В народе издавна давали младенцам, которые еще не умели жевать, кусочек сала в полотнинци, они сосали его и успокаивались. Теперь ученые доказали, что сало является своеобразным строительным материалом для клеток. Сало повышает иммунитет, дает энергию.

Биологическая активность сала в пять раз выше, чем масла. К тому же любимый продукт украинцев содержит ценнейшую из жирных кислот - полиненасыщенную арахидоновую кислоту, которая входит в состав всех клеточных мембран и необходима для укрепления сердечной мышцы. Кроме того, как утверждают диетологи, употребление сала является профилактикой атеросклероза.
Зимой не случайно подходит сало с чесноком. Оба продукта содержат селен. Получая двойное количество этого микроэлемента, мы защищаем себя от гриппа.
Как ни странно, сало помогает худеть. Сало быстро дает ощущение сытости, что предохраняет от переедания. А по уровню усвояемости сало находится на одной ступени с молочными и рыбьими жирами.
Хозяйки должны знать, что продукты лучше жарить на сале или смальце. Масло при более 160 градусах превращается в олифу - пищевой канцероген.

Сало: Советы медиков©
Широко используют сало и в народной медицине. При варикозном расширении вен к больным местам прикладывают кусочки свежего несоленого сала, закрепляют их повязкой. С таким «компрессом» надо ходить сутки, затем приложить новый кусок сала. Курс лечения 2-3 недели.
Когда болит пятка, беспокоит «шпора», приготовьте мазь из несоленого смолотого сала (100 г), одного сырого куриного яйца со скорлупой и уксусной эссенции (100 г). Все составляющие смешать и поставить в темное место, пока сало и скорлупа яйца полностью не растворятся. Смесь следует периодически взбалтывать. Прежде чем прикладывать эту мазь, пятку следует распарить в горячей воде. Процедуру лучше делать на ночь. Курс лечения - 5 дней.

Сало: рецепт(Внимание! запатентовано)
Люблю сало с чесночком Беру бочок, на мясорубке перемалываю чеснок. Обваляв в кашице из чесночка и соли, в деревянную коробку и на самую нижнюю полку холодильничка.

Сало: Анекдот
Позвали Мойша и Цыля на свадьбу свей любимой доченьки - Сонечки, соседей - Мыколу и Одарку. Выпил Микола горилки и начал шарить глазами по столу в поисках куска сала. Сала нет.
Мыкола:
- Слышь, хлопцы, а где ж сало??
Цыля объясняет:
- А сала мы не едим, вера не позволяет
Мыкола такой, разводит руками:
- Не, ну я конечно, понимаю, что сало - это святое. Но не до такой же степени!!!

Вас там шо, не кормят, в вашей ПЯТНИЦЕ?

видать вера непозволяет!!!

и спасибо, что напомнили. а то сижу, прибитый 2 дня после праги с германией (у друга) и не знаю чем развеяться; даже музон не включаю, как-то берегу до кризиса. счас пойду куплю сала!!! и съем все сам.

Сало,даже дядя Витя вспомнил его не злым,тихим,добрым словом...

(17-09-2012 13:57)grigorenkos писал(а):  счас пойду куплю сала!!! и съем все сам.

И пральна
Когда поешь сала - это лучше, чем когда его не поешь

(17-09-2012 13:57)grigorenkos писал(а):  ...даже музон не включаю

Полиция на хвосте? Что вы украли в маркете?

Кум в гостях у кума. У того на столе лежит кусок сала, где-то на килограмм.
Кум-гость, хватает это сало и пытается затолкать в рот, естественно у него ничего не получается. Кум-хозяин говорит:
-Та почэкайтэ, куме, я надрижу!!!
Гость в ответ:
-Ага... надрижте... отут и отут! (показывает на уголки рта)

(17-09-2012 13:58)flagmanroman писал(а):  Сало,даже дядя Витя вспомнил его не злым,тихим,добрым словом...

Да, дядя Витя и здесь отличился своей "искрометностью"

в воскресенье пошол купить сальца на рынок цена-50гр!!!!купил мяса и вот!

(17-09-2012 14:06)sumy7676 писал(а):  в воскресенье пошол купить сальца на рынок цена-50гр!!!!купил мяса и вот!

Цена поднялася, потому что в Венесуэлу начали его вывозить. Теперь там не кокаин, в сало наркотик

да они реально цены несложат!ребра-35,а сало(адидас)по 50целковых!

Давайте больше анекдотов - люблю сало и анекдоты про него!

Сало люблю вареное. Подчеревочек варится в ОЧЕНЬ соленой воде где-то примерно с час-полтора. В воду добавляется немного душистого перца, перец горошком и лаврушечка под конец. Затем сало вынимается, хорошенечко обмазывается мелко нарезанным чесноком, заворачивается в пергамент или фольгу и в морозилку. Закусочка – ммммм... Тает в рту!

а можно запечь!с чесночком,лаврушкой и специй поболе!свернуть сало и в утятнице в духовку на час-полтора!ммм!эт не еда!закусон!

(17-09-2012 18:45)powercord писал(а):  Сало люблю вареное. Подчеревочек варится в ОЧЕНЬ соленой воде где-то примерно с час-полтора. В воду добавляется немного душистого перца, перец горошком и лаврушечка под конец. Затем сало вынимается, хорошенечко обмазывается мелко нарезанным чесноком, заворачивается в пергамент или фольгу и в морозилку. Закусочка – ммммм... Тает в рту!

Расскажите как Вы выпивку готовите.....

Тает во рту , это буря...

Как говорят Украинские модели - настоящее сало,не полнит

Украинцы решают какой сделать флаг. Первый предлагает:
— Давайте жовто—блакитный!
Другие:
— Та не, як у гетмана . . .
Третий предлагает:
— А давайте он белый буде и тоненька красна полоска посредине, як САЛО!!!

---

Сидит на перроне Хаим, поезд на Жмеринку ждет. Проголодался, сил нет. А рядом два хохла салом закусывают. Подходит он и говорит:
— Таки ви би знали, панове, яку мне гарную игру в Одессе показали. . .
— У карты?
— Да шо там карты! Никаких карт не треба. Та я ж вас научу! Вот ты, пан, ходи хлебом!
Тот походил. Хаим второму:
— Крой салом!
Тот покрыл. Хохлы на него глядят:
— Ну а ты шо?
— Ой—вей, счастье еврейское! Опять не везет! Ладно, принимаю. . .

Бэрить гострэньке огирки мочэни, помидоркы - сало тоже нэ тупэ!

(17-09-2012 20:59)Pavel V писал(а):  Бэрить гострэньке огирки мочэни, помидоркы - сало тоже нэ тупэ!

а сто грамм?вы забыли!