Как-то в 90-х был в Ваших краях, на Полтавщине. Райцентр Семеновка. Осень, уборка сахарного буряка, по всем дорогам жом, из каждой хаты запах самогона. Попал на день рождения, а там самогон пьют гранчаками. Еле осилил стакан буряковки, и то за два захода. От запаха аж перекосило. Утром голова гудела и трещала.
А вот в наших краях гонють из абрикос, яблок, винограда -

Семеновка к Полтаве очень, так сказать, административно имеет отношение.
Мой дед был головой колхоза семеновского, гремевшего в то время колхоза, и эта "бура" мне очень хорошо знакома, но слава богу, только по запаху...

Полтава, показательно, это Диканька, Опошня, Слинкив Яр, и т.д. - это леса и овраги поросшие одичавшими сливами, грушами, терносливом, тереном, вишней, абрикосой и шпанкой, ну и соответственно прилежащие села и хутора с садками заваленными снежным кальвином, пепенкой, слава потребителя и прочими сортовыми яблоками. Есть даже, местность с соответствующим названием - "сады Мичурина"!

хотелось бы попробовать качественный кальвадос

а вот вишневка, сливовица... могут тяжелыми оказаться...

Случалось пробовать и тяжелые напитки. (Это когда бражка ставится на жмыхе)
Во избежание нужно снимать сусло с осадка, и тем более не пытаться его перегонять.

---

Ближе к новому году, думаю, можно будет устроить.

Это типа приглашение?

(04-10-2017 12:18)AntonZP писал(а):  а вот вишневка, сливовица... могут тяжелыми оказаться...

Да ладно,.... Надысь супруга пыталась "самостийно" сделать типа сливового вина по бабскому рецепту, после того как наигралась без результатов естественно, всё перевёл и подправил на брагу-классик, прошли "медные трубы" на выходе натур-продукт крепостью 42-44 %, после 2-3-ей рюмки отдалённо возникает некий эфемерный привкус косточки. Вещь!

Как-то у товарища поседели хорошо с продуктом из подобного дела... виноград, кажется был - так я сутки ноги еле переставлял из-за тяжелых спиртов, пока не додумался казенки хлопнуть - вмиг в себя пришел.

---

(04-10-2017 14:11)Radioliubovnik писал(а):  Это типа приглашение?

Поживем - увидим. Пока все только на первой стадии.

(04-10-2017 14:31)pumuru писал(а):  ... подправил на брагу-классик, прошли "медные трубы" на выходе натур-продукт крепостью 42-44 %, после 2-3-ей рюмки отдалённо возникает некий эфемерный привкус косточки. Вещь!

смотря как гнать... смотря как гнать...

и тут важно было успеть, пока "женский эксперимент" не пошел в альдегид...

Всё давно известно "голову и хвост рубим" идут на технические нужды, остальное в себя любимого заливаем

Хвосты и головы идут на ректификацию или вторичку.

---

Этож не сахар по 17гр/кг

У меня идут на ..... технические нужды, здоровье дороже и голова ясная.

ну у Вас и технические нужды

у меня пузырьки этанола и изопропила капель этак по 200 каждый уже который год не кончаются...

Дома две боевые кошки - прижигание царапин, дача , локоть по карте, еду велосипедом, лечим колени и поясницу, примочки-цветочки и т.д.

Ого!.. Лечим ацетоном, метанолом и альдегидами?
Новое слово в народной медицине

В быту я хроматограф не использую, где вы такие соединения находите?
Есть доля примесей в "самжене", но я их ласково называю "сивушные масла" и процентик небольшой думаю ....

на упаковках всех эфирных масел написано - проверить на небольшом участке кожи на алергию.

а наносить прямо на раны... жостко...

(04-10-2017 17:06)AntonZP писал(а):  смотря как гнать... смотря как гнать...

Может... перегонять?
Некоторые, да, гонят... неподецки

Поставил настойку на можжевельнике , основа самжэнэ. Скоро похолодает, самое оно для сугреву.

Экспериментировал в 2017 много с домашним дистилятом. Опасное хобби