Качество электроэнергии (т.е. форма напряжения, и форма тока под нагрузкой), зависит как от типа нагрузки, так и от качества трансформатора, особенно от марки электротехнического железа, и качества сборки трансформатора. Если марка выбрана не верно или сборка не плотная, из-за возникающих несимметричных вихревых токов, неравномерного насыщения магнитопровода, может возникнуть и постоянная состовляющая на вторичке. Т.е. амплитуда напряжения положительной и отрицательной полуволны будет не одинаковая. Думаю ухудшение качества может быть связано чисто с неправильно расчитаной мощностью трансформатора.