Ой, моя любимая тема Целый день возился с винилом: и пассик послушали и ролик и на разных бошках...а тут тема такая

Фазу надо для каждого аппарата учитывать дважды. Один раз чтоб она совпала в кабеле, другой раз в трансе питания.
Все фирменные кабели (приличные конечно) уже сфазированы, и на вилке "N" и "L" уже правильно обозначены.
С трансами уже сложнее. Начинается с того, что не всякая фирмА их мотает согласно учета направления провода. Но чаще всего совпадает когда при правильной подаче фазы индикаторная отвертка, "подключенная" к магнитопроводу (железу, корпусу..) транса, светится слабее чем при неправильно подключенной фазе.
Вот за что я люблю правильные самоделки, что там всё это контролируется, ну и вознаграждается за это потом сполна.
На слух неправильное подключение выглядит стандартно: Дутый бас (размеры, порой, барабана-гиганта), смазанная середина при заметной потере динамики (т.е. частая барабанная дробь, быстрое движение смычком или быстрый перебор струн сливается если не в кашу, то в пластелин), искаженные верха (их кажется больше и они очень яркие, но фальшивые). И это только то что сразу бросается в уши, но есть и потеря более тонких моментов: напр. диапазон - от чего сильно страдает сцена в глубину или резкий, неприятный женский вокал ( ну когда жена пришла, а ты ёлку ещё не выкинул ).