Габаритная мощность трансформатора-это максимальная суммарная мощность ,отдаваемая его вторичными обмотками(или потребляемая вторичными цепями от этих обмоток) при заданных условиях,пересчитанная в первичную обмотку.Где-заданные условия:частотаработы,исполнение(климатическое),температура нагрева,стойкость к внешним воздействиям и др.
Конечно температуру нагрева можно осадить принудительным охлаждением,но это уже другая история и габаритная мощность от этого не изменится.