Есть такая проблема, духовка старая электрическая, сзади на бирочке выбита цена 8руб . Думаю пристроить на дверку вентилятор чтоб равномерно разгонял горячий воздух по камере. У стенок и сверху температура выше, чем по центру.И терморегулятор не помешает, есть стеклянные терморезисторы, стояли в медицинских сухожаровых шкафах.
Slaveg, книжки понравились?