> При подключении ДВД к ресиверу по цифре и ПКД к
> сткреоусилителю по аналогу кто будет более
> интересно "вовлекательней" звучать??

Однозначно на этот вопрос ответить нельзя. Всё зависит от конкретных моделей. Хороший, дорогой ресивер однозначно будет звучать лучше дешёвого стереоусилителя, но такое сравнение будет некорректным.
То же самое касается DVD - дорогая модель даже на аналоговом выходе обеспечит лучшее качество звучания, чем дешёвый CD-плеер.

Если же связку DVD+ресивер сравнивать со связкой CD+стереоусилитель, то, при одинаковой стоимости, конечно, вторая (по идее) будет звучать лучше по той простой причине, что деньги были потрачены не на функциональность, а на звук. Хотя и в данном случае возможны варианты.