На счет шумов... тут-то и все дело. Выбор или между хорошим динамическим микрофоном , либо хорошим конденсаторным (элекретным) . И все зависит от помещения Вашей комнаты. Динамический конечно не словит посторонние шумы, но будет ли он адекватно писать Вашу акустику?! Вот в чем вопрос.

А в свой конденденсаторник , когда экспериментировал, я как-то словил шум пролетающего самолета, причем ушами этого самолета не было слышно

Быть может где-то найдете старый ленточный мл-51 ? Только его опять-таки нужно дорабатывать - в нем ужасная схема внутреннего предусилителя.