ой, Демьян...по всякому бывает
бывает и все вместе, бывает и что на мастеринг отправляют в специализированную студию
но повторюсь: запись и микс - это 90% конечного результата
мастеринг - это уже финишный "марафет", который, безусловно, очень важен, но при поганой записи или поганом миксе, увы, ничем помочь не сможет

именно на миксинг уходит бОльшая часть времени в аудио продакшене..иногда это месяц или два (для одной композиции), в то же самое время на мастеринг уходит в среднем 3-4 часа, если работа идет с готовым миксом или группами и 1-2 дня, если мастеринг ведется потреково.
Все, конечно же, зависит еще и от музыкального материала: акустическая музыка требует более качественного мастеринга и как следствие требует больше времени.
Большинство электронной музыки сегодня мастерится даже без внешних цапов.

наверняка, у каждого свой опыт (если он есть) поэтому мнения могут разниться, но у меня - такой


п.с. навскидку вот несколько специализированных мастеринг студий, которые используют для работы лаври да10 (или блю) или сравнимые по классу аппараты (что не отрицает востребованности дисиэса, голда и призма в других случаях, которых, увы, подавляющее меньшинство сегодня).

http://richardmorrismastering.com/?page_id=43

http://www.propellermastering.com/studio

http://www.tonicroomstudios.com/equipmentlist.cfm

http://www.terranovamastering.com/studios/studiob.html

http://www.kog.co.nz/#!gear-list/c17zs

http://www.evolutionmastering.com/studio.html