Хоть и отвлечение от темы, но улуны мне тоже нравятся. Те Гуань Инь - это тоже улун, только слабоферментированный. Попробуйте обязательно, улун Да Хун Пао, очень и очень вкусно!
Из красных чаёв очень нравится Дан Цун. Есть ещё масса любимых, но это уже другая тема.