Это связано с психофизиологией восприятия. 60 кадров в секунду дают ощущение более плавного движения объектов, изображение выглядит более реалистично, но потому и более постановочно, возникает ощущение съемочной площадки. 24 кадра дают картинку с "притормаживанием", размытием при движении, "не как в жизни", поэтому такое изображение воспринимается более "кинематографично", как сновидение.