Виноград красный,плесень белая ,островками. Делали так: Сорванный виноград через день перебрали , пропустили через пароварку , через день поставили затвор. Залепили крышку тестом, не получилось, сняли попало немного воды из затвора. Через пол дня закрыли пластилином. Плесень появилась на второй-третий день.