У меня до последнего времени без проблем работал простейший PCIe-SATA не чипе SiliconImage стоимостью до 10 долеров. Единственная проблема - рейд на нём - софтовый и не быстро ресинхронизируется после сбоя. Купить пришлось как раз потому, что на "мамке" 2 SATA, к одному из которых был подключен диск с Виндой. Сейчас ось - установленный на флэшку Дибейн, оба винта включены в SATA на мамке и контроллер вытащен за ненадобностью.
Есть ещё один вариант "размножения" SATA - репликаторы. В упоминавшемся выше ProLiant винты включены через такой. Видел в продаже внешние карманы на 2 винта, подключаемые через 1 eSATA. Правда, пишут что репликаторы работают не со всеми SATA-контроллерами(теми, что на "мамке").