Поездом или автобусом до Херсона, потом едете в местный аэропорт (находится в пригороде Чернобаевка), там по дням рейсов Стамбул-Херсон ходят маршрутки на Симферополь, в основном ими татары пользуются. Вроде с декабря ничего не поменялось
Второй вариант - на поезде до конечной железнодорожной станции Новоалексеевка (Херсонская обл), а там уже до Чонгара на автобусе и дальше по ситуации