ну раз с частотой разобрались. Теперь далее, по цифре уровень записи не регулируется, так и должно быть. По поводу кассет всё зависит от модели аппарата. Сони читают все ДДС стримеры вплоть до самых больших на 180 метров. Если у вас Пионер как вы пишите, то надо пробовать, некоторые модели кассеты (стримеры) даже не видят. Да по ДАТам есть ветка, там уже это обсуждалось.