Конкретно так,шаг за шагом.. Впервые с настоящим пловом я познакомился в армии,до этого была просто рисовая кашка с мяском.Плов приготовили узбеки,я от него офигел, потом ходил за узбеками и просил научить,рассказать-показать. И этот рецепт такой же(см.выше от уважаемого колизея)я несу с собою с 1978года. готовлю плов не часто,под настроение и для особо избранной компании.
Избранные стандартно офигевают,иногда просят приготовить еще, фраза- Ваш Чивасик(это Чивас Регал)-мой пловасик их не пугает.
кстати был мой первый плов приготовлен под присмотром узбека -моего механика водителя танка,по этому рецепту -повторюсь в Армии.Так что с Днем Танкиста еще раз! Ура!