хорошая штука для оцифровки это железный видеомикшер
если поискать, то можно найти, например Panasonic AWE 7
   
сразу в реальном времени можно убрать шумы, сделать шторки, замазать логотип, подкорректировать цвета
он даже подмешивает свой синхроимпульс, короче говоря, делает "ноль" из практически любого состояния копии, если писать через него, даже снимает защиту,
я в своё время таким пользовался, когда у меня была тиражная студия VHS, тем, кто восстанавливает и перегоняет старые кассеты, диски и прочее - необходим, отличная вещь