| 
	
	 
		
	 
	
	
		
			| 
				
				 
					И снова о любимых...напитках-ЧАЙ!  КОФЕ!
				 
			 | 
		 
		
			| Автор | 
			Сообщение | 
		 
	 
	
		
	
		
		Yuri S 
 
 
		
			Специалист 
			      
			
			
 
 
			
Откуда: Харьков 
Сообщений: 11 204
	
 Репутация: 909
		
	 | 
	
		
			
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ!  КОФЕ!  / 02-03-2016 23:26
			 
			
				 (02-03-2016 20:47)topcon писал(а):  Я,варил кофе в турке.Меня угощали варенным кофе. Такое впечатление,что в нем чего то не хватает. Какой то простоватый вкус! Был в кофейне в Москве,там пил классное кофе с насыщенным вкусом! 
Простоватый вкус получается если кофе не доложить. 
Настроенная кофемашина всегда "тратит" одинаковое количество воды и одинаковое количество кофе. В этом один из главных секретов хорошего вкуса.  
Мерить ложками при заварке в турке, получается не очень точно (помол может быть разным), по сравнению с весами. 
Когда я выяснил для себя самое вкусное соотношение: 5,5гр на 160мл, то желание иметь кофемашину пропало, хотя места на кухне предостаточно и желание купить было огромное. 
Какие бы там качественные резервуары не были в кофемашинах, они все равно металлические и это ощущается на вкус. Поэтому глиняная турка прижилась.
  (02-03-2016 20:47)topcon писал(а):  Все это вылил по чашкам для гостей а остаток вылил себе. 
Это бы наверное единственный раз,когда меня кофе гребануло ))) 
В итоге,все были в восторге от моего кофе! 
И поняли суть разницы    
Это был явный передоз именно этого сорта кофе.   
			 
			
			
			
		 |  
	 
 | 
 
	
 
 | 
	
		
	 | 
 
 
	 
	
	
		
	 
	
	 
	
	
 
| Сообщения в этой теме | 
 
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ!  КОФЕ! -  Yuri S - 02-03-2016 23:26 
 | 
 
 
	
	 
	
	
		
		
	 
	 
	
 
Пользователи просматривают эту тему: 2 Гость(ей)
 
	 | 
 
	
		 
	
 
  
         |