Как-бы согласен.
Но S/PDIF (AES3) специально придуман для передачи на расстояние и гальванически развязан (обычно). I2S совсем не для этого был разработан. И как только начинают его передавать - начинаются проблемы, которые решаются в той или иной степени.
Как мне кажется, сделать правильно I2S ничем не проще правильного SPDIF.