(06-09-2016 11:37)AntonZP писал(а): значит на масспектрометр изучать состав проводника
Количество белков,жиров,углеводов,соли и ферментов в итальянском и украинском пармезане может даже совпадать, только вот один это празник для вкусовых рецепторов,а второй - типа сырный продукт. Дальше продолжать ?